Tinkama mityba inkstų ligoms

Kiekvienais metais pacientų, kurie skundžiasi, kad skausmas nugaros skausmuose, didėja. Daugeliu atvejų nuo šių požymių prasideda inkstų ligos. To priežastis - noras neatsilikti nuo mados, skatinančios trumpų švarkų ir sijonų dėvėjimąsi. Žiemą labai padidėja pyelonefrito ar kažko kito tikimybė. Ir tada susidoroti su įgyta liga yra labai sunku. Dažnai gydymas yra derinamas su inkstų ligomis.

Tinkamos mitybos vaidmuo inkstų sveikatai

Specialios mitybos uždavinys - normalizuoti žmogaus organizmo metabolizmą. Maisto produktai turėtų padidinti diuretikų poveikį vaistams. Atsižvelgiant į ligos eigą, pacientui skiriama speciali dieta.

Jei pacientui pasireiškia padidėjęs edema, sumažėja druskos kiekis jo dietoje, be to, sumažėja skysčių kiekis. Jei paciento šlapime randama daug baltymų, tai produktai, kurių sudėtyje yra šios medžiagos, būtinai įtraukiami į dietą. Jei pastebėtas inkstų nepakankamumas, priešingai, valgomieji produktai yra pašalinami iš meniu. Pacientams, vartojantiems diuretikus, turite į dietą įtraukti kalio turinčius produktus. Tai yra slyvos, bulvės, pieno produktai.

Tinkama mityba žmonėms, sergantiems inkstų liga, dažnai skiriama nenuoseklių dienų metu, kurią sudaro angliavandenių maisto vartojimas. Pvz., Dažnai pacientai patiekiasi su obuolių ar arbūzų dienomis, kurių metu padidėja šlapimo kiekis, kuris padeda valyti baltymų metabolizmo proceso produktus, stabilizuoja inkstus ir normalizuoja kraujo spaudimą.

Ką galite valgyti dėl inkstų problemų?

Mityba pacientui turi būti nedidelė. Tai yra, žmogus turi valgyti dažnai, bet mažose porcijose. Jei jums ar jūsų artimiesiems yra inkstų liga, turėtumėte žinoti, kurie maisto produktai turėtų būti įtraukti į dietą, o kurie iš jų turėtų būti pašalinti. Tinkama mityba leidžia naudoti daržovių, pieno sriubų, baltos duonos, liesos vištienos, žuvies, pieno produktų, makaronų. Taip pat būtina padidinti vaisių ir daržovių skaičių. Naudinga valgyti arbūzą, džiovintus abrikosus, razinus, leisti vartoti džemą ir medų.

Kokius maisto produktus išskirti iš dietos?

Jei turite problemų su inkstais, draudžiama valgyti daug kiaušinių, grietinės ir grietinės. Iš meniu būtina neįtraukti jūrų žuvų, mėsos, grybų, žuvies pagaminto mėsos, draudžiama valgyti riebios mėsos, grybų, rūkytų produktų, prieskonių, česnako, svogūnų, pipirų. Taip pat draudžiama šokoladas, riebaliniai kremai, pyragai, kakava ir kava.

Maisto produktų, kurių negalima valgyti inkstų ligomis, sąrašas yra gana ilgas, tačiau tai yra pagrindinė ligos gydymo kryptis. Tinkama mityba pagreitins gijimo procesą.

Norint normalizuoti išmatų sistemos darbą, be nurodytų vaistų, pacientui rekomenduojama kreiptis į tradicinę mediciną. Tačiau tik su vaistažolėmis reikia būti labai atsargiems ir patartina jas įsigyti vaistinėje. Populiariausias augalų, kurių diurezinis efektas yra gervuogių, arklių, linų sėklų. Tokios priemonės yra veiksmingos, kai jos naudojamos ankstyvose ligos stadijose. Jei liga pasikeitė rimčiau, tuomet reikia pasikonsultuoti su gydytoju.

Inkstų ligų dietos

Padėti kovoti su liga yra ne tik tinkama mityba, bet ir mityba:

- Vaisiai. Su inkstų liga dažnai praleidžia bado dienas vaisių. Per dieną vartokite tik žalius vaisius.

- Kompota. Paruoškite litrų šviežių vaisių ir uogų kompotą. Gerkite visą dieną kas 3 valandas.

Inkstų ligos dieta

Palikite komentarą 30.640

Pasak specialistų, inkstų ir šlapimo takų ligų dieta yra tiesioginis būdas greitai atsigauti. Inkstų nepakankamumas, pielonefritas, glomerulonefritas ir kitos šlapimo sistemos ligos reikalauja specialios dietos. Kiekvieno gydytojo nurodoma terapinė dieta kiekvienam asmeniui. Nesilaikant mitybos taisyklių, galima paneigti visas paciento pastangas gydant inkstų nepakankamumą.

Kokios yra pagrindinės asmens gydymo taisyklės?

Pasibaigus diagnozei, pacientui, kuriam yra inkstų sutrikimai, skiriamas specialios dietos gydymas. Mažiausias baltymas laikomas efektyviausiu. Inkstų ligos dieta yra pagrįsta minimalaus baltymų ir druskos kiekio suvartojimu. Pastarasis produktas gali sugadinti kūno skysčių ir provokuoti smėlį inkstuose. Stebėdami dietos maistą, svarbu laikytis šių gydytojų rekomendacijų:

valgyti maistą mažomis porcijomis, valgyti dieną mažiausiai 5 kartus;
valgyti pagal maitinimo tvarkaraštį;
gerti 1,5 litro skysčio per dieną (arbata, sultys, kepsniai ir tt);
druskos maistas nėra virimo procese, o porcijomis - plokštelėje;
didinti vaisių ir daržovių vartojimą;
receptuose nenaudokite prieskonių, prieskonių, česnako ir svogūnų;
Nevalgykite riebiųjų ir inkstų sunkių valgių.

Laikydamiesi šių taisyklių, galite išvengti narkotikų vartojimo ir pagreitinti gydymo procesą. Dieta pacientams su inkstais turi būti reguliariai, medicininės mitybos indulgencijos gali pakenkti. Tačiau, jei gydymo metu ir mitybos palaikymo metu inkstai neapsiriboja, gydytojai skiria skausmą malšinančius vaistus. Tokie vaistai kaip tramadolis, diklofenakas, ketorolis gali sumažinti skausmą. Kai skauda inkstai, nefrologai rekomenduoja, be narkotikų, šiltų kompresų.

Kai problemų su inkstais padeda šalinti citrinų balzamą, mėtų ir ramunėlių.

Tradiciniai gydytojai mano, kad geriau gerti sultinius ir infuzijas narkotikus. Bet kokį augalą pasirinkti? Pacientui, turinčiam vieną inkstą ir su įvairiomis šlapimo organų ligomis, geriamasis iš kmynų, altojaus šaknų, mėtų lapų ir šaltalankių žievės vaisių. Padeda su inkstų problemomis šalinti citrinų balzamą, mėtų ir ramunėlių žiedynus. Tai užtruks 1 valgomasis šaukštas. l žolelių, paruoštų 250 ml vandens.

Specializuota inkstų ligos dieta

Inkstų ligų gydymui pacientas privalo laikytis sveika dietos, vadinamos dietologų lentelės numeriu 7. Ši dieta padės suardyti skausmą, gerinti savijautą. Prieš skiriant inkstų ligos dietą, žmogus turi atkreipti dėmesį į pridedamus simptomus, nes kiekviena liga atskirai turi savo ypatybes. Daugumai patologijų nereikia griežtų maisto apribojimų, tik sumažėja druskos, pipirų ir alkoholio vartojimas. Gydomųjų indų lentelė Nr. 7 dėl inkstų ligų yra vienoda tiek moterims, tiek vyrams.

Kai inkstų skausmas reikalauja meniu, kuris sumažins dirginimą ir sušvelnins uždegimą. Maistas turėtų būti subalansuotas, proporcingas riebalų, baltymų, vitaminų, angliavandenių ir mikroelementų santykis. Tačiau, kai inkstai yra skausmingi, baltymai yra įtraukti į lentelės Nr. 7 receptus ribotu kiekiu. Geriamieji skysčiai per 24 valandas neturėtų viršyti 1,5 litrų.

Dietos terapija inkstų ligoms reikalauja atsižvelgti į kalorijų kiekį. Šiuo atžvilgiu dauguma žmonių įdomu: kiek kalorijų galima sunaudoti per dieną, kad nebūtų apsunkintas inkstų ir kepenų darbas? Mitybos specialistai teigia, kad žmonėms, turintiems šių organų patologiją, dienos kalorijų vartojimas neturėtų viršyti 3000 kcal. Mes negalime nekreipti dėmesio į suvartoto maisto cheminę sudėtį. Per dieną jums reikia valgyti 70 gramų baltymų, 90 gramų riebalų ir 400 gramų angliavandenių (iš kurių 80 gramų cukrų). Kaip matyti iš pateiktų skaičių, vyrauja angliavandeniai, nes jie gali padidinti gydymo veiksmingumą.

Vandens ir druskos režimas

Kokios dietos yra geresnės inkstų druskoms, pielonefritui, inkstų nepakankamumui ir kitoms panašioms šlapimo sistemos ligoms? Pasak gydytojų, atsižvelgiant į šias patologijas, svarbu reguliuoti suvartoto skysčio ir druskos kiekį. Jei sveikiems žmonėms naudinga gerti daugiau nei 2 litrus sulčių ir kompotų per dieną, kiek turėtumėte gerti dėl inkstų skausmų ar asmeniui, turinčiam vieną inkstą? Galite gerti ne daugiau kaip 1,5 litro skysčio per dieną, tai taip pat apima sultys, arbatos, sultiniai ir tt Jei mes ignoruojame šią rekomendaciją, pacientas susiduria su papildoma streso dėl organo, kuris negali dirbti visą galingumą. Kiek vandens gerti su vienu inkstu? Tokiu atveju galite gerti iki vieno litro, kitaip gali būti apsinuodijimo vandeniu rizika.

Kai skauda inkstai, dietiniai receptai neįtraukia druskos, nes ši prekė gali sukelti sunkius kūno pažeidimus. Indai, sūdyti minimaliu kiekiu prieš pat vartojimą. Kai inkstų nepakankamumas padidėja, nefrologai rekomenduoja visiškai atsisakyti sūdyto maisto.

Baltymų maisto produktų apribojimai

Dietinis stalas Nr. 7 iš esmės grindžiamas produktų, kuriuos dominuoja baltymai, skaičiaus mažinimą. Šiuo požiūriu inkstų ligos dieta, neturinti baltymų, maitina mažiausią kiekį žuvų, kiaušinių, varškės, sūrio, ankštinių daržovių ir mėsos. Nepamirškite, kad baltymai yra ląstelių statybinė medžiaga, todėl, nepaisant apribojimų, visiškai ištrinti iš meniu yra neteisinga. Mažai baltymingoje dietoje draudžiama vartoti riebios žuvies ir mėsos veisles, kepti juos ir papildyti įvairiais prieskoniais (česnakais, svogūnais, pipirais ir tt).

Inkstų funkcijos nepakankamumo mityba skiriasi nuo kitų šlapimo sistemos patologijų mitybos, todėl valgomųjų maisto produktų suvartojimas turi sumažėti iki 30-40 g per parą. Mažai baltos dietos gerokai pagerina bendrą būklę ir palengvina ligos eigą. Jei paciento inkstų funkcija yra nereikšmingai sutrikusi, tada tinkamu gydymu nebūtina stebėti mažai baltymų dietos, pakanka 1-2 val. Per savaitę valyti dienas.

Dieta ir nėštumas

Kokią įtaką inkstų skausmui turėtų moterys? Nėštumo metu labai svarbu, kad būsimoms motinoms būtų būdingos įvairios šlapimo sistemos ligos. Inkstų negalavimų pasunkėjimas gali sukelti persileidimą, vaisiaus mirtį. Gydymo nėštumo metu sunkumas yra daugelio vaistų draudimas. Todėl ypač svarbu yra inkstų dieta nėštumo metu. Maisto produktų lentelėse neįeina riebalai, kepti, sūrūs ir pipirai. Sveikas maistas yra virtas, virtas ar kepamas.

Nėščiosioms moterims reikia gerti per dieną, reikia mažiausiai 2 litrų skysčio.

Nėščių moterų inkstų funkcijos nepakankamumas, pyelonefritas ir kitos šlapimo sistemos problemos yra tokie patys kaip ir kitiems pacientams. Meniu neturėtų būti tokių produktų kaip svogūnai, grybai, česnakai, rūgštynės, šviežios pyragaičiai, kava, kakava ir stipri arbata. Gerkite dieną, kai jums reikia bent 2 litrų skysčio ir valgyti bent 4 kartus. Leidžiama valgyti visų rūšių javų ir makaronų, pieno, kefyro, jogurto, vaisių ir daržovių, taip pat juodos duonos ir bandelės be kepimo. Nėštumo metu naudinga gerti skausmą inkstuose, granatų sultyse, spanguolių nuoviruose, taip pat rosehip infusion ir džiovintų vaisių kompotai nebus nereikalingi.

Leidžiami ir uždrausti maisto produktai

Inkstai gali pakenkti dėl gydymo stalo reikalavimų nesilaikymo. Naudingas meniu skausmo pablogėjimui šlapimo organuose reiškia visišką alkoholio atmetimą, išskyrus atvejus, leidžiamas raudonasis vynas, bet ne daugiau kaip stiklo 1-2 kartus per mėnesį. Jūs negalite valgyti šių maisto produktų:

šokoladas;
kakava;
grybai;
prieskoniai
kvass;
česnakai;
ankštiniai augalai;
riebus pienelis, varškė;
jūros žuvis, nes ji laikoma riebi.

Nepaisant to, kad česnako naudingos savybės padeda pagerinti imunitetą ir daugelis yra pripratę jį valgyti, siekiant užkirsti kelią ūminėms kvėpavimo takų infekcijoms, šis darinys negali būti suvartojamas dėl inkstų skausmo. Česnakai draudžiama vartoti dietiniais receptais, nes jie dirgina inkstus. Su inkstų ligų paūmėjimu, geriau atsisakyti ridikėlių, rūgpienų, petražolių ir šparagų. Jūs negalite valgyti mėsos riebalų veislių, būtent, žąsų, kiaulienos, ėriukų, ančių.

Kai skausmas inkstuose negali valgyti česnako.

Inkstų ligos mityba pagrįsta šiais sveikais maistu ir indais, kurie padeda pagerinti paciento būklę:

grūdai;
medus;
bulves;
liesa mėsa;
pienas;
Upių žuvys;
vegetariškos sriubos;
žiediniai kopūstai;
želė, sultys, kompotas;
vaisiai;
uogiene.

Atgal į turinį

Valymo dienos

Jei yra problemų su inkstais, yra naudinga periodiškai sumažinti krūvį ant kūno, pasibaigus dienai. Paskirta iškrauti inkstus tik atlikus išsamų tyrimą ir teisingą diagnozę. Visą dieną naudokite tik vieną produkto tipą, kuris būtinai turi būti naudingas ir leidžiamas inkstų ligoms. Geriau pirmenybę teikti vaisių ir uogų stalui, paruošti 350-400 g obuolių, kriaušių, abrikosų. Leidžiama papildyti patiekalą medumi ar jogurtu. Valgomasis valgomasis maistas turėtų būti 5-6 kartus, laikantis vienodo laiko intervalo. Labiausiai teisinga ir naudinga inkstų valymo dieta - agurkai.

Pavyzdžių meniu savaitę

Kai inkstai yra skausmingi, pacientui paskirta lentelė Nr. 7, kuri padeda atsikratyti skausmingų simptomų ir pagreitina gijimo procesą. Daugelis mano, kad sunku priprasti prie tinkamos mitybos, nes jie turi drastiškai keisti savo įprastą mitybą. Todėl rekomenduojama apytiksliai paruošti apytikriai receptai savaitę į priekį ir klijuoti juos visą gydymo kursą, periodiškai pertvarkyti ir pridėti naujų patiekalų.

Pavyzdžių meniu gali atrodyti taip:

Diena Nr. 1. Pusryčiai - pieno ryžių grūdai, sūris. Dieną - daržovių kremo sriuba, virta krūtinė. Vakarienė - garstyčios žuvies pyragaičiai, makaronai. Pudingas bet kokie leidžiami vaisiai, troškinimai ir sausainiai sausainiams yra užkandžiai. Po kiekvieno valgio turite gerti skysčio. Tai gali būti sultiniai, kompoti, kefyras, jogurtas, sultys, arbata su medumi.
Diena Nr. 2. Pirmasis patiekalas - grikiai su pienu, morkų pyragaičiai. Pietūs - sriuba, mėsos sriuba. Vakarienė - mėsos pyragas, varškė su medumi.
Dienos numeris 3. Pusryčiai - vegetariški plovai, soufflé. Pietūs - sriuba su kalakutiena, miežių košė. Vakarienė - garo omletas, virta veršiena.
Dienos numeris 4. Ryte - daržovių salotos, žuvys, pomidorų sultys ir varškės masė. Pietu - pieno sriuba, ryžiai su jautiena. Vakarienė - avižiniai dribsniai su bananais, bulvių pyragaičiais.
Diena Nr. 5. Pusryčiai - varškės masė su razinomis, pieniškos kviečių košė. Pietūs - mažai riebalų barščiai, grikių košė su liesa mėsa. Vakarienė - žuvies pyragaičiai, makaronai.
Dienos numeris 6. Pirmasis patiekalas - miežių miltai, virti burokėliai. Pietūs - liesas barštas, virta vištienos krūtinė. Vakarienė - mėsos sriuba.
Dienos numeris 7. Pusryčiai - manų kruopos. Vidurdienyje - bulvių sriubos bulvių koše, garų kubeliai. Vakarienė - pudingas, blynai su karamelizuotais obuoliais.

Atgal į turinį

Kai kurie receptai

Su skausmu inkstuose, rekomenduojama naudoti rožių želė. Paruošimui reikia 2 šaukštus. kruopų uogų infuzija. Tada užpilkite ½ puodelio gatavo užvirto, ištirpinkite 2 šaukštai. l cukraus, virinama ir išpilama į likusį skystį. Atskirai įpilkite šiek tiek šaukšto želatinos šiek tiek vandens, ir per pusvalandį įpilkite jį į infuziją. Po to, kai gautas skystis yra atvėsinamas, būtina sudedamąsias dalis sudėti į virimo temperatūrą. Ne mažiau naudinga vaisių sriuba. Norėdami jį paruošti, jums reikia nulupti ir supjaustyti į mažus 20 g kriaušės, meliono, obuolio ir persiko kubelius. Skala ir sėklos užpilama verdančiu vandeniu, virinama ir reikalaujama. Tada įpilkite paruošto skysčio cukrų, štampus ir padėkite vaisių kubelius ir prieš tai virtus ryžius. Sumontuodami visas sudedamąsias dalis, sriuba virinama 5-7 min., Tada supilama į plokštes ir pagardinta grietine.

Inkstų ligos dieta: pavyzdinis meniu, receptai

Jei asmuo serga, jis privalo laikytis tam tikros gyvenimo būdo. Ir nors labai svarbu tinkamai maitintis. Štai kodėl šiame straipsnyje noriu kalbėti apie tai, kas gali būti inkstų ligos dieta.

Keletas žodžių apie inkstus

Iš pradžių reikia pasakyti, kad inkstai žmogaus kūne atlieka šias svarbias funkcijas:

Vandens ir druskos balanso reguliavimas.
Endokrininės sistemos reguliavimas.
Daugumos maistinių medžiagų metabolizmas.

Ką svarbu žinoti, ar pacientui yra inkstų skausmas? Simptomai ligos, gydymo, dietos - tai, ko jums reikia atkreipti ypatingą dėmesį. Kokie šio organo ligos požymiai gali būti žmogus?

Šlapimo takų sutrikimas. Šiuo atveju jis gali sumažinti ir padidinti šlapimo išskyrimo dienos dozę.
Rezi metu šlapinimosi (dysurija).
Taip pat gali būti skausmas juosmens srityje.
Pacientas gali turėti karščiavimą.
Dažnai yra patinimas.
Kiti simptomai: padidėjęs kraujospūdis, silpnumas, odos bėrimas.

Lentelė Nr. 7

Be to, kad gydytojas skiria įvairius vaistus nuo inkstų ligų, taip pat labai svarbu laikytis tinkamos dietos. Tik su integruotu požiūriu galite greitai susidoroti su liga. Kokia turėtų būti inkstų ligos dieta? Lentelė Nr. 7. Ką tai reiškia? Taigi, jie nurodo šią dietą uždegiminiais procesais, vykstančiais šiame organe. Ši dieta atlieka šias funkcijas:

Atskleidžia inkstų darbą, neužkeliant jų.
Mažina kraujospūdį.
Atkuriama vandens ir elektrolitų pusiausvyra paciento kūne.
Sumažina patinimą.

Ši dieta skirta inkstų ir šlapimo takų ligoms. Tokia dieta gali turėti įvairių porūšių: lentelės 7a, 7b, 7c, 7g, 7p.

Bendroji galios charakteristika

Kas tiksliai bus dieta su inkstų liga?

Maži kiekiai baltymų turėtų būti maiste.
Angliavandeniai ir riebalai patenka į kūną pagal normą.
Būtina beveik visiškai pašalinti druską iš dietos.
Skysčių suvartojimas taip pat ribojamas (geriausiai iki 0,8 litro per dieną).
Maistas turėtų būti kuo labiau stiprinamas.
Indų temperatūra gali būti normali, taip pat leidžiama bet kokio terminio apdorojimo.
Mityba truputį - 5-6 kartus per dieną.

Cheminė sudėtis dietos numeris 7

Taip pat būtina atsižvelgti į šios dietos cheminę sudėtį:

Baltymai: 80 gramų. Iš jų gyvūniniai baltymai neturėtų būti didesni nei 50%.
Angliavandeniai: 400-450 gramų. Cukrus per dieną valgyti daugiau nei 90 g.
Riebalai: maždaug 100 gramų. 25% iš jų yra daržovių.
Skystis, o pacientas neturėtų gerti daugiau kaip 1 litro.

Maistas, kurį gali valgyti pacientas

Kokie maisto produktai yra leidžiami pacientui, jei jam yra skiriama inkstų ligos dieta?

Duona gali būti be baltymų, kviečiai su sėlenomis. Virti be druskos.
Vegetariškos sriubos.
Per pirmąsias porą gydymo savaičių mėsa turėtų būti pašalinta iš dietos. Tada jūs galite valgyti mėsos mažai riebalų veisles. Tai gali būti vištiena, triušis, kalakutiena.
Galite valgyti ir kepti mažai riebalų rūšies žuvis.
Kiaušiniai 1-2 vienetai per dieną omeleto pavidalu.
Ribotame kiekyje turite vartoti pieną ir pieno produktus.
Galite valgyti visus daržoves natūralioje ir virtos formos.
Jūs taip pat galite valgyti bet kokį vaisių. Ypač geras inkstų ligoms yra arbūzas ir melionas.
Makaronai turi būti apribojami iki didžiausios. Grūdiniai javai yra leidžiami.
Gėrimai: kompotai, nuoviruokliai, arbata su pienu.

Maisto produktai, kuriuos reikia išmesti

Inkstų ligos dieta taip pat numato tam tikrų maisto produktų atmetimą. Ką tada reikėtų pamiršti?

Juoda duona Tabu - kepintos paprastosios kepimo prekės.
Sūrūs maisto produktai.
Žuvies, mėsos ir grybų sultiniai.
Būtina atsisakyti riebių veislių žuvies ir mėsos. Taip pat iš rūkytos mėsos, konservuotos prekės.
Daržoves, kurios neturėtų būti suvartotos: ankštiniai, sorreliai, grybai, česnakai, svogūnai. Jūs taip pat turite atsisakyti marinatų ir marinatų.
Kakava, šokoladas, saldainiai.
Kava ir visi alkoholiniai gėrimai.
Taip pat neįmanoma gerti natrio prisotinto mineralinio vandens.

Mėginio meniu

Ką dar galėtumėte pasakyti, jei svarstote inkstų ligos dietą? Pavyzdžių meniu - į tai taip pat galite atkreipti dėmesį. Kaip galėčiau organizuoti savo maistą šiai problemai?

Pusryčiai Jis turi būti patenkintas. Taigi, jūs galite valgyti omarą iš dviejų kiaušinių, ruginės duonos gabalėlio, šviežių daržovių salotų. Stiklo šviežių sulčių.

Antrieji pusryčiai Galite gerti ryazhenka ar jogurto stiklinę. Arba galite valgyti savo mėgstamus vaisius.

Pietūs Sriuba ant daržovių sultinio. Riešutai ar žuvies filė. Garnyras - supjaustytos bulvės arba virti lęšiai. Šviežios daržovių salotos. Duona Laukinių rožių nuoviras.

Aukšta arbata Vaisių salotos ar moliūgų desertas.

Vakarienė Virti daržovės, kepta žuvis, arbata su pienu.

Prieš miegą galite gerti kefyro stiklinę.

Atsižvelgiant į tai, kokia inkstų ligos dieta gali būti priskirta pacientui, verta prisiminti, kad ši dieta turėtų būti labai didelė kalorijų. Taigi, per dieną pacientas turėtų gauti ne mažiau kaip 3000 kcal.

Druskos pakaitalai

Kaip matyti iš aukščiau pateikto teksto, inkstų ligos dieta visiškai atmetama druskos suvartojimo. Tačiau kartais tai labai sunku. Štai kodėl dabar noriu kalbėti apie įvairius valgomojo druskos pakaitalus.

Organinė gyvoji druska iš jūros dumblių. Paimkite tai patys neveiks. Tačiau jei kavos malūnėlyje išdžiovinsite jūrų klevą ir taip patiekite druską, galėsite pagerinti skonį.
Ekologiški gyvi druskos iš salierų. Norėdami tai padaryti, salierų stiebeliai turi būti supjaustyti į gabalus, džiovinti ir sumalti kavos malūnėlyje prieš įdėdami į indus.

Iš prieskonių ir česnako šioje dietoje turėtų būti visiškai atsisakyta.

Naudingi receptai

Taigi, akivaizdu, kas turėtų būti inkstų ligos dieta. Kepimo receptai - tai taip pat noriu pasakyti.

Receptai 1. Želė iš laukinių rožių infuzijos. Pirmiausia reikia padaryti infuziją. Norėdami tai padaryti, du šaukštus susmulkintų plunksnų reikia užpilti dviem puodeliais vandens, virinti mažai šilumos maždaug 5 minutes ir reikalauti 8 valandų. Kitas, per pusę stiklinės infuzijos, reikia ištirpinti du valgomuosius šaukštus cukraus, tada visa tai išvirti ir sumaišyti su likusiu skysčiu. Atskirai reikia paruošti želatiną, supilkite 1 arbatinį šaukštą atšaldyto virinto vandens. Po pusvalandžio pusiau virti želatina įpilama į rūsių sultinį, šiek tiek pašildoma, virinama. Tada viskas tinka šaltoje vietoje. Po kurio laiko labiausiai naudingas desertas yra paruoštas.

Receptas 2. Šviežių vaisių sriuba. Ne taip baisi buvo inkstų ligos dieta. Moterims šis receptas turėtų būti malonus. Galų gale, šis patiekalas yra labai skanu, bet kartu ir mažai kalorijų. Kad jums reikia plauti, nulupti ir supjaustyti į mažus kubelius šiuos vaisius: persikų, melionų, kriaušių, obuolių (kiekvienas po 20 g). Likusios odos ir sėklos pilamos karštu vandeniu, į ugnį virinamos maždaug 15 minučių, po to 25 minutes visa tai įlašinama. Šiame vaisių sultinyje reikia įdėti šiek tiek vandens, taip pat cukraus (arba fruktozės). Tada filtruojama, ir visi supjaustyti vaisiai dedami į skystį. Mišinys virinamas ir virinamas ne ilgiau kaip 7 minutes. Sriuba supilama į plokštes. Šiuo atveju būtina įdėti į jį anksčiau išvirtus ryžius. Viskas yra pagardintas grietine.

Reikėtų pasakyti, kad gali būti daug receptų. Svarbiausia čia naudoti tik leidžiamus produktus, taip pat laikytis maisto ruošimo taisyklių (svarbiausia yra ne naudoti druską). Šiuo atveju paciento badas nebus kankintis, nes maistas yra labai kalorijų ir maitina.

Kaip valgyti, kad inkstai daugiau nepažeisti

Nepaisant mažo inkstų dydžio, viso organizmo būklė priklauso nuo jų darbo kokybės. Todėl, vystant bet kuriuos patobulintus procesus šiuose pupelių formos organuose, sutrikęs metabolizmas, atsiranda edemos, sukelia slėgį "šuoliai" ir endokrininiai sutrikimai.

Taigi, inkstų ligos dieta yra ne tik neatsiejama sėkmingo gydymo dalis, bet ir raktas į asmens gebėjimą išlaikyti darbą.

Pagrindinės nuostatos

Viso gydymo veiksmingumas priklauso nuo to, kaip tinkamai pasirinkta inkstų liga. Kiekvienam pacientui jis yra sukurtas atskirai, nes gydantis gydytojas turi atsižvelgti į visas ligos eigą, baltymų kiekį paciento šlapime, kartu esančias ligas, alergijas ir daugelį kitų veiksnių. Nepaisant to, galima išskirti keletą bendrų visiems rekomendacijų. Tai yra:

Mažomis porcijomis būtina valgyti mažiausiai 5 kartus per dieną.
Valgydami, jūs turėtumėte naudoti mažiausią druskos kiekį, o sunkiais atvejais jūs turite visiškai atsisakyti. Paprastai pacientams rekomenduojama nevalgyti maisto viso maisto ruošimo ar vartojimo metu ir druskos vartojimą išgerti gryna forma, tiksliai 5 g per dieną.

Patarimas: norint pagerinti maisto skonį virimo procese, galima naudoti mažai citrinų sulčių, vyno acto, krapų, cinamono, kmynų, paprikos, citrinų rūgšties.

Kasdieninis kalorijų kiekis maiste turėtų būti apie 3000 kcal, o mitybos pagrindu - maisto produktai, turintys daug angliavandenių. Rekomenduojama meniu sudaryti 450-500 g angliavandenių, ne daugiau kaip 70 g riebalų ir 80-90 g baltymų. Taigi, baltymų ir riebalų produktų kiekis turi būti minimalus.

Dažnai pacientams skiriama dieta 7.

Rekomenduojama gaminti maistą dvigubame katile, kraštutiniu atveju jie gali būti virti, troškinti arba kepti, tačiau kepimas yra griežtai draudžiamas.

Dėmesio! Jei yra rimtų inkstų sutrikimų, sutrikusi medžiagų apykaitos produktų išsiskyrimo procesas, todėl organizmas gali kauptis toksinus ir bendrą apsinuodijimo simptomus. Tokiais atvejais skubiai reikia kreiptis į gydytoją.

Draudžiami produktai

Inkstų ir viso organizmo būklė tiesiogiai priklauso nuo to, kaip gerai žmogus valgo per gyvenimą, kokį vandenį jis naudoja ir kokį gyvenimo būdą jis veda. Be to, net nuotaika tiesiogiai priklauso nuo inkstų sveikatos, nes šie organai dalyvauja hormonų, atsakingų už žmogaus atsparumą stresui, sintezei. Todėl pirmas dalykas, draudžiantis visiškai vartoti visus pacientus, yra toks:

alkoholis;
gazuoti gėrimai;
stiprūs sultiniai ir sriubos;
šokoladas;
kava, stipri arbata;
sūrus maistas ir konservavimas;
prieskoniai ir aštrūs patiekalai;
konditerijos gaminiai;
kiti pavojai.

Likusią draudžiamų vaistų sąrašą nustato kiekvieno paciento gydantis gydytojas atskirai, atsižvelgiant į diagnozę ir įvairių tyrimų duomenis. Ypatingas dėmesys yra skiriamas inkstų azoto atpalaiduojančios funkcijos pažeidimams, nes tokiais atvejais inkstų liga nerekomenduojamos dietos. Tai reiškia beveik visišką nesėkmę per 7-10 dienų nuo:

mėsa;
kiaušiniai;
žuvis;
pupos;
įvairios alyvos ir plitimo;
jūros gėrybės.

Svarbu: jei pažeistos inkstų azoto funkcijos, suvartotų pieno produktų kiekis turėtų būti sumažintas, nors dietai leidžiami nedideli riebalų sūrio ir kefyro kiekiai. Tačiau dienos baltymų dozė neturi viršyti 20 g.

Leidžiami produktai

Paprastai inkstų ligos mityba susideda iš įvairių grūdų, makaronų, sėlenų ar kviečių (ruošiant namus be druskos), duonos, šviežių daržovių ir vaisių, ypač turinčių diuretikų savybių:

agurkai;
skvošas;
moliūgai;
salierai;
salotų lapai;
žaluma;
arbūzai;
pomidorai;
melionai;
abrikosas;
morkos;
džiovinti vaisiai, ypač džiovinti abrikosai, razinos, slyvos.

Svarbu: krakmolingus daržoves galima sunaudoti, bet tik nedideliais kiekiais.

Jei nėra išskyros funkcijų pažeidimų ir inkstai yra skaudžios, dieta gali apimti ir baltymų produktus, pavyzdžiui:

mažai riebalų mėsa ir žuvis;
kiaušiniai;
mažo riebumo pieno produktai ir kt.

Dėmesio! Dieta №7 leidžia net valgyti įvairių rūšių vaisių ir daržovių džemus, muštus ir džemus.

Pacientams rekomenduojami šie gėrimai: rožinės spalvos infuzija, silpna arbata su pienu ar be jo, kvietinių sėlenų dedeklės, sultys, gazuotas vanduo.

Ypatingas atvejis yra urolitiazė

Urolitiazė yra labai įprasta šiandien. Remiantis naujausiais duomenimis, ši liga gali vystytis žmonėms, turintiems tam tikrų medžiagų apykaitos sutrikimų, kurie, kaip taisyklė, yra paveldimos. Mes rekomenduojame perskaityti straipsnį "Inkstų akmenys: kas tai yra", iš kurio galite sužinoti apie šios ligos pobūdį ir prevenciją.

Priklausomai nuo to, kokios medžiagos patenka į inkstus dideliais kiekiais, susidaro vienos ar kitos rūšies akmenys. Smegenų skaičiavimo pobūdis yra lemiamas ryšys plėtojant inkstų urolitiazės mitybos planą.

Taigi, labiausiai paplitusių oksalatų. Esant tokio tipo akmeniui, pacientams rekomenduojama atsisakyti arba sumažinti naudojimą:

ankštiniai augalai;
riebalinė mėsa ir žuvis;
žirniai, rūgštynės, burokėliai, rabarbarai, špinatai, petražolės;
šokoladas

Vietoj to verta valgyti:

cidonija, kriaušės, šonkauliai, vynuogės, obuoliai;
pieno ir pieno produktai;
grikiai, avižiniai dribsniai ir tt
jūros gėrybės;
kiaušiniai;
kopūstai, morkos, agurkai.

Tuo pačiu metu fosfatų susidarymas inkstuose yra kontraindikacija naudoti bet kokius pieno ir fermentuotus pieno produktus, kurie atrodo naudingi visiems. Be to, esant tokio pobūdžio akmenims, neturėtumėte valgyti kiaušinių, duonos ir kitų produktų iš kvietinių miltų. Bet leido naudoti žuvų, mėsos ir net riebalų.

Lengviausias yra tiems, kurie rado uratiškus inkstų akmenis. Tokiais atvejais leidžiama maitinti beveik viską, išskyrus:

pupos;
gyvuliniai riebalai;
konservai ir marinuoti agurkai;
prieskoniai;
subproduktai;
šokoladas, kava;
slyvos, vynuogės, raudonieji serbentai.

Dėmesio! Gėrimas akmenimis inkstuose, skirtingai nuo kitų patologijų, yra rekomenduojamas gausiai ir nuolat, atsižvelgiant į keletą gurkšnotų kas 15-20 minučių.

Inkstų ligos dietos principai

Inkstų uždegimas veikia visus gyventojų segmentus. Rizikos grupę sudaro vaikai iki septynerių metų, vaisingo amžiaus moterys ir vyresni vyrai. Dažniausias patologijos priežastys yra hipotermija ir peršalimo poveikis. Norėdami atsikratyti skausmo, nepakanka gydymo kursų. Dieta pacientams su inkstais skirta skatinti gijimo procesą.

Inkstų uždegimas sukelia žmogaus vandens organizme esančio vandens ir elektrolito ir rūgščių ir bazių pusiausvyros suskaidymą. Dėl to susidaro audinių edema, pasireiškia hipertenzijos požymiai, aptinkami toksiški apsinuodijimai, susiję su medžiagų apykaitos produktų liekanomis, kurių organizmas negali laiku pašalinti. Dažniausiai diagnozuojamas uždegiminis procesas: nefritas, pielonefritas.

Mitybos pagrindai

Inkstų uždegimą suvartoja urologas, atsižvelgdamas į:

priešuždegiminis poveikis, kuris gali žymiai pagreitinti visą atsigavimą;
šlapimo takų valymas pagerina skysčių nutekėjimą iš kūno audinių;
medicininiai maisto produktai neturėtų daryti didelės inkstų naštos;
maistas turėtų būti vartojamas norint normalizuoti kraujospūdį, gerinti organizmo vandens balansą;
terapinės dietos laikymasis gali užkirsti kelią lėtinio proceso vystymui;
Pildant kasdienį meniu vitaminai padeda padidinti imuninę apsaugą.

Pacientams, sergantiems inkstais, būtina sumažinti gyvūninės kilmės baltymų ir riebalų kiekį ir padidinti angliavandenių kiekį. Būtina apriboti dietoje vartojamos druskos kiekį ne daugiau kaip 5 gramus per dieną.

Visiškai atsisakyti druskos dietoje neturėtų būti, nes yra inkstų nepakankamumas. Patartina prieskonuoti maistą su prieskoniais ir vaistažolėmis, kad jis taptų patrauklesnis.

Inkstų liga dieta yra skirta subalansuoti baltymų, natrio ir fosforo druskų suvartojimą. Rekomenduojamas baltymų kiekis yra 25 g per parą, nes galimas paūmėjimas.

Kai skausmas inkstų maiste turi būti virintas virta ar kepta forma, tačiau organizmas neturėtų kenčia nuo maistinių medžiagų stygiaus.
Rekomenduojama mažinti vienkartines produktų dozes, didinant maisto vartojimo dažnį 5-6 kartus per dieną. Būtina vakarienė ne vėliau kaip dvi valandas prieš naktinį poilsį. Ši dieta padeda nugalėti pyelonefritą.

Per dieną būtinai gerkite bent 1 litrą gryno negaruoti vandens, rekomenduojama valgyti diuretiką turinčius maisto produktus: šviežius agurkus, moliūgas, arbūzus, melionus, cukinijas. Jei nėra edemos ir kepenų ligos, vandens kiekis turi būti padidintas iki 2,5 litrų.

Suaugusiųjų kalorijų dieta per parą neturėtų būti mažesnė nei 3500 kcal. Esant gedimui, organizmas pradės išleisti savo baltymų atsargas, padidindamas inkstų apkrovą. 1-2 kartus per savaitę rekomenduojama organizuoti bado dienas, naudojant bet kurį daržovių ar vaisių produktą. Jei pielonefritą lydi mažas hemoglobinas, rekomenduojama praturtinti dietą obuoliais, braškėmis, granatais ir kitais geležies turinčiais maisto produktais.

Uždraustų produktų sąrašas

Gydant griežtai draudžiama valgyti kepti, marinuoti patiekalai. Reikėtų vengti pikantiškų, riebių, sūrių maisto produktų valgymo. Draudžiama naudoti stiprius maistingus mėsos, žuvies, grybų mitybinius sultinius. Pirmąją dalį valgant patiekalus rekomenduojama sujungti. Supilkite produktą grynu vandeniu, kad procesas būtų pasirengęs.

Jei pacientui nustatytas ūmios stadijos pyelonefritas, tai bus pagrindas inkstų ligai gydyti skirtai dietai be baltymų, tačiau ją reikėtų vengti:

mėsos ir žuvies konservai, pusgaminiai, jūros gėrybės;
aštrių kietųjų sūrių;
prieskoniai (majonezas, garstyčios, krienai, kečupas ir kt.);
kava, kakava, stipri arbata;
riebalų pieno rūgšties produktai;
juoda duona;
bet kokios formos svogūnai, česnakai, ridikai;
bet kokio stiprumo alkoholis;
šokoladas, konditerijos riebalų produktai;
pupelių produktai;
margarinas, taukai, riebalai.

Kai pyelonefritas patenka neaktyvioje fazėje, dieta gali būti šiek tiek išplėsta, leidžiama praktikuoti baltymų dietą.

Kokie produktai yra leidžiami ir naudingi

Nepaisant apribojimų, dietos sergantiems žmonėms su sergančiais inkstais turėtų būti įvairūs produktai, kurių maistinė vertė yra pakankama normaliam žmogaus gyvenimui.

Gydymo metu leidžiama vartoti šiuos produktus:

mažai riebalų, virtos mėsos iki 200 g per dieną, 3-4 savaites po perėjimo prie dietos;
nedaug kietųjų kviečių makaronų;
druskos duona, geriausia su sėlenomis - svorio praradimui;
grūdų košė, virta vandenyje arba pridėjus nugriebto pieno;
vištienos kiaušiniai, kasdien sunaudoja 2 kartus per dieną;
daržovių sriubos, į kurias pridėta grūdų ar makaronų, apsodinti sviestu;

Kai paūmėjimas negali būti:

virti, kepti, švieži daržovės, daržovių maistas (morkos, bulvės, kopūstai, agurkai, cukinijos, moliūgai, salotos, burokėliai);
galite naudoti rūgštinius žalumynus;
vaisiai švieži arba virti, kepti. Kompotai, kisseliai, šviežios sultys.
Citrusiniai vaisiai yra draudžiami kaip alergijos šaltiniai;
silpnai paruošta arbata ar kava;
Pieno ir pieno rūgšties produktai, kurių sudėtyje yra mažai riebalų, gali būti vartojami ribotą kiekį.
Diuretikų arbūzas taip pat turėtų būti apriboti dieta, įskaitant vieną inkstą, kad nebūtų išprovokuoti būklės pablogėjimo.

Meniu savaitę

Kai dieta žmogaus organizmui vis dar reikia geros mitybos, net jei buvo diagnozuotas inkstų ar šlapimo pūslės uždegimas.

Meniu paprastai rengiama per savaitę, įskaitant indų sudėtį, visas maistines medžiagas, reikalingas organizmui, jei yra problemų su inkstais, leidžiami maisto produktai yra tokie:

Omletas iš kiaušinių baltymų, sėlenų duona su sviestu.
Grikių košė, virta vandenyje, virtas kietas virtas kiaušinis.
Pieno sriuba su kietųjų veislių makaronais, virta kiaušinis.
Pvešių košė, duona su uogiene ir sviestu.
Pieno košė iš kviečių grūdų "Artek", saldūs blynai, virti be druskos.
Ploni blynai, įdaryti su uogiene, kieta virta kiaušinėlis.
Kukurūzų kepsnio kepsnys su moliūgeliu, duona paskleinama plonu sviesto sluoksniu.

Gėrimai patiekiami: ne stiprios arbatos, pieno, jogurto.

Pavyzdinis pietų meniu, skirtą inkstų dietai, turėtų būti įvairus (be 7, 7a ir 7b lentelių):

Mažas riebalų grietinėlės pudingas.
Bulvių plytelės su virtine žuvimi.
Švieži mažai riebalų varškė, galite įdėti cukrų.
Vinaigretė arba kita virtų daržovių su augaliniu aliejumi salotos.
Kepta pieno, pridėjus vaisių šviežios arba džiovintos formos ir panašius receptus.
Saldaus varškės pyragas.
Garinė žuvis su šonine skarda.

Pietų gėrimai gali keisti pieną, saldintą kefyru, vaistinių augalų dedekles su cukrumi ar medumi.

Pietų patiekaluose būtinai turi būti įvairių daržovių sriubų, 200 g virtos liesos rūšies jautienos, veršienos, vištienos. Gėrimai: kompotas ar kiselis iš obuolių, vyšnių, saldžių vaisių sulčių.

Norint sumažinti druskos suvartojimą, rekomenduojama ruošti maistą be druskos. Gatavam produktui rekomenduojama pridėti prieskonius, stebint priemonę - ne daugiau kaip 5 g per dieną.

Mažas baltymų dietos meniu išplečiamas su varškės, mėsos, makaronų bulvių pyragaičiais, garstytais žuvų pyragaičiais, varškės su cukrumi, avižinių dribsnių su vaisių įdarais. Gėrimų sąrašas skiriasi, kai patiekiamas mažai riebaus pieno, arbatos su pienu, kompotai, ropių sultinys. 2 valandas prieš miegą rekomenduojama vartoti 200 ml mažo riebumo rūgštinio pieno gėrimo su cukrumi arba medumi.

Jei liga praeina į lėtinę formą, tada visą gyvenimą būtina laikytis mitybos mitybos. Teisingą dietos sudėtį gali atlikti tik gydantis gydytojas!

Žmogaus inkstų ligos dieta: meniu ir receptai

Kartu su vaistų vartojimu gydant inkstų ligas reikia gydomosios dietos. Tai padeda pagerinti bendrą sveikatą, pašalinti simptomus ir greitai atsigauti, nes sumažėja našta sergantiems inkstams. Nesugebėjimas laikytis dietos nesuteiks teigiamų rezultatų gydymo metu, o taip pat gali pabloginti pagrindinę patologiją, kuri yra kupina komplikacijų raida. Mitybą kiekvienam pacientui nustato tik gydytojas atskirai, atsižvelgiant į bandymų duomenis ir susijusias ligas, edemą, aukštą kraujospūdį.

Įvairiose šlapimo sistemos ligose reikia laikytis dietos, kuri reiškia, kad reikia mažinti baltymų suvartojimą, druską, kontroliuoti į kūną patenkantį vandens kiekį; jūs taip pat turite sekti pakankamą kasdienį kalorijų vartojimą: ne daugiau kaip 70-80 g baltymų (60% jų yra gyvūnai), iki 80 g riebalų (iš kurių 25% yra daržovių), 350-400 g angliavandenių (iš kurių 85 g cukraus).

Druska sunaudojama 2-3 g kiekiu, tačiau pastovus aukštas kraujospūdis rekomenduojama vartoti be druskų. Kaip rezultatas, dieta yra didelės kalorijos - 2500-3000 kalorijų, jie yra suskirstyti į 4-6 maitinimą per dieną. Skystis yra 1 l per dieną.

Jei yra įvairių inkstų ligų, skiriamos šios dietos:

Lentelė Nr. 6 (dėl urolitiazės su daugybe uratų akmenų išleidimo).
Nr. 7 (lėtinės inkstų ligos be lėtinio inkstų nepakankamumo).
Nr. 7a (ūminėms inkstų ligoms).
Nr. 7b (su ūminių uždegiminių procesų sumažėjimu inkstuose)
№14 (su urolitiaze - fosfaturija).

Su įvairiomis patologijomis mityba turi savo niuansų. Su pyelonefritu, pavyzdžiui, duona be druskos, liesos mėsos (vištienos ir kalakutienos), žuvies, ne daugiau kaip 1 kiaušinis per dieną (virta arba omleto forma), sriubos daržovių sultinyje, grikiai ir avižiniai dribsniai, šviežios daržovės ir vaisiai taip pat pieno produktus, kurie šarminuoja šlapimą.

Draudžiama:

riebios žuvys;
riebi mėsa;
mėsos sultiniai ir sriubos;
grybai;
konservai;
dešrelės;
rūkyti produktai;
konservuoti daržovės;
ankštiniai augalai;
špinatai;
rūgštynė;
svogūnai;
ridikėliai;
ridikėliai;
aštrūs ir riebaliniai maisto produktai;
stipri arbata ir kava;
šokoladą ir kitus greitus angliavandenius.

Daugeliu atvejų vyrai, serganti urotiazė, sukelia žalą ne tik inkstams, bet ir kiaušidėms, nes jie gali būti traumuojami akmenų pratekėjimo metu. Renkantis dietą, būtina nustatyti akmenų tipą, nes dieta labai skirsis:

Sergant cukriniu diabetu dažnai pasireiškia inkstai, todėl diabetinė nefropatija vystosi. Mityba vyrai turėtų apriboti ne tik cukraus vartojimą, bet ir sumažinti inkstų naštą, sumažinti baltymų ir druskos kiekį.

Jūs negalite valgyti kepti, riebi, aštrūs, rūkyti. Dieta turėtų būti griežta ir visą gyvenimą trunkanti. Reikia gerti iki 1,5 litro įprasto geriamojo vandens per dieną.

Šlapimo takų ligose griežtai draudžiama vartoti alkoholinius gėrimus.

Mėginių meniu lentelė Nr. 7:

1. Pusryčiai - avižiniai dribsniai piene su medumi arba piliu su džiovintais vaisiais, silpna arbata.
2. Pietūs - daržovių salotos iš kopūstų, morkų ir agurkų.
3. Pietūs - kviečių daržovių sriuba, miežiai ir sviestas.
4. Vakarienė - bulvių daržovių troškinys, be druskos duona, grietinė.

Kai kurie receptai:

1. Smulkiai pjaustykite morkas, 2-3 bulves į kubelius.
2. Į daržą įpilkite verdančio vandens.
3. Po 5-10 minučių pridėti 2 šaukštai sūrio.
4. Paruoškite, sriuba gali būti užpilta grietine.

1. Virkite 4 bulves, tada supjaustykite didelius.
2. Sudėkite 1 morką, supjaustykite baltuosius kopūstus - padėkite viską į keptuvę.
3. Tada supilkite ant kepimo skardos.
4. Kaip padažas, pagardinkite grietine, miltus ir augalinį aliejų.
5. Kepkite 30 minučių 180 laipsnių

1. Nuplaukite ryžius, kepkite, kol pusiau virti santykiu 1: 3.
2. Išplaukite 20 g džiovintų abrikosų, slyvų ir razinų, į ryžius pridėkite džiovintų vaisių ir virkite, kol paruošta.
3. Įpilkite nedidelį sviesto gabalėlį

Inkstų ligos dieta be baltymų taip pat gali duoti gerą terapinį poveikį, tačiau ji retai naudojama tik kai kurioms ūminėms ir lėtinėms patologijoms (glomerulonefritui ir inkstų nepakankamumui). Baltymų skilimo procese susidaro azoto šlakai, kuriuos pašalina inkstai, o su ligomis padidėja jų apkrova.

Verta prisiminti, kad baltymai yra būtinas komponentas daugelyje medžiagų apykaitos ir statybos procesų organizme, todėl jo suvartojimas yra labai svarbus. Taigi dietos metu baltymų kiekis per dieną sumažėja iki 20 g, dažniausiai jie turi būti augalinės kilmės. Gyvūnų baltymų riba - tai gali būti mėsa ir žuvis iš mažai riebių veislių virtos arba kepintos formos ir kiaušiniai (ne daugiau kaip vieną per dieną).

Leidžiama naudoti pieno produktus:

nenugriebtas pienas;
mažo riebumo varškė;
kefyras ir raugintas pienas.

Visos daržovės yra valgomos žalios ar virtos, sriubos daro veggius, vaisius, uogas, silpną arbatą, cukrų, medaus, uogienes, taip pat leidžiami įvairūs augaliniai riebalai.

Labai riboti kruopas ir makaronus, leidžiama paruošti specialius makaronus. Visi patiekalai paruošiami be druskos, sumažinamas sunaudoto skysčio kiekis - 450-500 ml vandens per dieną. Kasdieninis kalorijų kiekis turi būti bent 1500-1800 kalorijų.

Dienos baltymų neturinčios dietos mėginio meniu:

1. Pusryčiai - 25 g avižinių dribsnių, 20 g be baltymų duonos, 20 g užkandžių su arbata ir cukrumi;
2. Pietūs - 250 g veggio ploto su džiovintomis vaisių ir 140 g daržovių salotų iš agurkų (žievelės) ir kopūstų;
3. Arbatos laikas - riešutai ir nulupti obuoliai;
4. Vakarienė - 150 g žuvies kotletai, virti ryžiai ir vaisių salotos.

Inkstų ligos dieta

2017 m. Rugpjūčio 16 d. Aprašymas

Efektyvumas: gydomasis poveikis po 10 dienų
Terminai: 1 mėnuo ar daugiau
Produktų kaina: 1250-1350 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Nefritas yra visa inkstų ligų grupė, kuri yra uždegiminė arba imuninė uždegiminė. Šiai grupei priklauso imuninės uždegiminės ligos: glomerulonefritas (jei inkstų glomerulai dalyvauja procese) ir tubulo-intersticinis nefritas - kai procesas apima intersticinį inkstų audinį, kanalėlių ir kraujagyslių, esančių audinyje, limfos kanaluose ir nervų galuose. Šių ligų atveju infekcija yra provokuojantis veiksnys, o atsirandantys imuniniai kompleksai yra kaupiami glomeruluose arba tarpiniame inkstų audinyje. Tai taip pat apima pyelonefritą - inkstų dubens uždegimą, kurį sukelia bakterinė flora.

Ligos simptomai yra skirtingi dėl įvairių inkstų struktūrų pažeidimų. Taigi, glomerulonefritas atsiranda su nefritiniu sindromu (edema, hipertenzija, hematurija). Taip pat yra padidėjęs baltymų išskyrimas, kuris atspindi glomerulų aparato patologiją. Dėl inkstų dydžio padidėjimo ir šlapimo išskyrimo, susijusio su glomerulų filtracijos greičio mažėjimu, sumažėja juosmens sritis. Dažnai infekcijos, kurios žaloja glomerulų aparatą, apima virusinį hepatitą. Inkstų pažeidimas dažnai vystosi lėtinio ar aktyviojo hepatito B fone.

Pielonefrito atveju pacientai skundžiasi skauda nugarą ir dažnai šlapinasi. Klinikoje gali dominuoti inksikacijos simptomai - karščiavimas, silpnumas, galvos skausmas. Šlapime aptinkama daug bakterijų, o ultragarsinis tyrimas rodo inksto dubens sistemos deformacijos požymius.

Kai tubulointersticizinis nefritas yra šlapimo kiekio sumažėjimas. Kiekvienas inkstų infekcijos paūmėjimas padidina paveiktą plotą, prisidedant prie fibrozės. Ši liga pasižymi negrįžtamais inkstų pokyčiais (intersticinė fibroze) ir lygiagrečiai mažėja jų funkciniai pajėgumai.

Visos šios ligos sukelia lėtinį pasireiškimą, o dabar pateikiama lėtinių inkstų ligų sąvoka, o jos klasifikacija yra visame pasaulyje pripažinta. CKD apima bet kokią inkstų pažeidimą, neatsižvelgiant į nosologinę diagnozę ir jų funkcijos mažėjimą, kuris pastebimas daugiau nei tris mėnesius. Jis diagnozuojamas remiantis albuminurija (proteinurija), inkstų patologija, nustatyta ultragarsu, ir glomerulų filtracijos greičio sumažėjimas <60 мл/мин/1,73 м2.

Nefrologinių ligų asociacijos tikslas šiuo terminu yra būtinybė įvertinti inkstų funkcijos būklę. Tai leidžia mums įvertinti patologijos progresavimo greitį ir nedelsiant pradėti gydymą ir renoprotective priemones. Liga pasireiškia 5 etapais, kurie skiriasi dėl galimo inkstų nepakankamumo. Labai svarbus pacientų mitybos gydymas ir prevencija.

Kokia turėtų būti inkstų ir šlapimo takų ligų dieta? Nepaisant ligų skirtumo, mitybos terapija turi bendrus pagrindinius principus ir atliekama pagal medicinos lentelę Nr. 7.

Druskos apribojimas. Valgio metu maistas nėra sūdytas, o priklausomai nuo ligos sunkumo ir inkstų nepakankamumo leidžiama tam tikrą kiekį papildyti paruoštais valgiais. Pavyzdžiui, ūminėje nefrito druskos eliminavime visiškai. Padidėjusio slėgio buvimas reikalauja sumažinti jo kiekį iki 5 g, o jei pasireiškia lėtinis tubulo-intersticinis nefritas be hpn, galima vartoti 7-8 g per parą. Leistinos druskos kiekis deramas kiekvienam pacientui atskirai.
Baltymų kiekis sumažinamas iki 80 g (sunkus inkstų pažeidimas iki 20 g arba 40 g). Šių ligų atveju yra labiau linkę gauti pieno baltymų ir kiaušinių baltymų, kurie yra lengviau suvartojami nei mėsos ir žuvies baltymai. Augaliniai baltymai turi mažesnę maistinę vertę.
Mėsa ir žuvis (tai leidžiama 150 g arba mažesnė, priklausomai nuo inkstų nepakankamumo sunkumo). Valgio metu mėsa ir žuvis pirmiausia virinama, o tada galite kepti, troškinti arba kepti, kaip norite. Šis metodas sumažina ekstraktų kiekį ir, atitinkamai, inkstų apkrovą.
Neįtraukiami maisto produktai, kuriuose yra erzinančio eterinio aliejaus (salierai, švieži krapai, bazilikai, petražolės, ridikai, ridikai, česnakai ir švieži svogūnai). Nenaudokite špinatų ir rūgščių, kaip oksalo rūgšties šaltinių.
Bet kokia inkstų liga riboja skysčio kiekį - nuo 0,5 iki 1,1 litro. Tikslus leistino skysčio kiekio apskaičiavimas atliekamas praėjusios dienos diurezei ir gali viršyti jį tik 300 ml.
Organizuotas trumpos 5 porcijos per dieną.
Kai inkstų liga neįtraukti bet kokie alkoholiniai gėrimai, aštrūs ir sūrūs užkandžiai, marinuoti daržovės, stipri arbata ir kava, prieskoniai ir prieskoniai, kakava ir šokoladas.

Mityba dėl inkstų ligos yra tausojanti priemonė, skirta mažinti edemą ir slėgį, nes maistas ruošiamas be druskos. Be to, mityba prisideda prie azoto metabolinių produktų pašalinimo, nes antrasis svarbus dalykas yra baltymų apribojimas dietoje. Be to, pacientams, sergantiems inkstais, jo kiekis priklauso nuo inkstų nepakankamumo sunkumo laipsnio - nuo 20 g per parą iki 80 g.

Šiuo požiūriu inkstų ligos dieta turi keletą veislių, rekomenduojamų įvairiuose ligos etapuose (paūmėjimas, išgydymas, remisija) ir atsižvelgiant į organo funkciją (yra inkstų nepakankamumas ar jo nebuvimas). Taip yra dėl to, kad inkstų liga, jų funkcija yra pakenkta įvairaus laipsnio. Pavyzdžiui, Lentelė Nr. 7A yra visiškai be druskos, daugiausia augalinė dieta, kurios baltymų apribojimas iki 20 g.

Jis skiriamas sunkiam ūminiam nefritui ir lėtiniam sunkiam inkstų nepakankamumui. Mityba rekomenduojama trumpą laiką, nes ji nėra subalansuota, o kai procesas sumažėja ir azotemija mažėja, pacientai perkeliami į 7B lentelę. Jis jau padidina baltymų kiekį iki 40 g, o tai yra pereinamoji dietos 7 lentelė, kurioje leidžiama 80 g baltymų.

7B lentelė, atvirkščiai, turi didesnį baltymų kiekį (125 g), kaip rekomenduojama nefroziniam sindromui, kai šlapime yra baltymų. Padidėjęs baltymų kiekis dietoje yra jo praradimas. Suvartojamo skysčio ir druskos kiekis yra ribotas.

Pacientams, kuriems atliekama hemodializė ir galutinio laipsnio inkstų nepakankamumas, skiriama 7G dieta. Šio tipo dieta yra 60 g baltymų, 0,7 l laisvo skysčio ir 2-3 g druskos.