Rekomenduojama dietos inkstų hemodializei reikia griežtai kontroliuoti suvartoto skysčio ir druskos kiekį. Dėl vandens balanso ir fosforo ir kalcio medžiagų apykaitos sutrikimo, beveik visi vidaus organai yra pavojuje, todėl pacientui labai svarbu laikytis medicinos rekomendacijų. Draudžiami maisto produktai, tokie kaip nekenksmingi džiovinti abrikosai ar razinos, gali sukelti nepataisomų padarinių.

Mitybos svarba inkstų hemodializei

Maistas vartojamas ne tik būtini vitaminai ir makroelementai. Tam tikruose maisto produktuose yra medžiagų, kurios turi žalingą poveikį inkstams, rinkinys. Po to, kai virškinamojo trakto organai įsisavina reikalingas maistines medžiagas, atliekos filtruojamos ir išskiriamos inkstais. Jei žmogus turi rimtą inkstų būklę, dieta leidžia jums kuo labiau sumažinti kenksmingų elementų įtaką ir bent šiek tiek sušvelninti krūvį iš sergančio organo.

Bendrieji principai

Su hemodialize, baltymų išsiskyrimo organizme procesas žymiai pagreitėja. Kai suskaidoma, baltymai formuoja žmonėms kenksmingas medžiagas. Todėl gyvūninės kilmės baltymai yra apskaitomi.

Pagrindiniai dietos principai pacientams, sergantiems inkstų hemodialize, yra šie:

Mityba su hemodialize riboja baltymus, sūrus maisto produktus.

• Išlaikyti angliavandenių ir suvartotų riebalų pusiausvyrą. Svarbu sutelkti dėmesį į žuvų taukus. Jei pacientui diagnozuotas cukrinis diabetas, dieta yra reguliuojama angliavandenių maisto produktų mažinimo kryptimi.
• Kasdienis baltymų kiekis yra 1,2 g / kg kūno svorio. Pagrindas yra kiaušinių baltymas, pieno produktai, virti naminiai paukščiai, liesa mėsa.
• Kalio kiekis suvartotame maiste yra ribotas. Mes turime mirkyti daržoves vandenyje nuo 6 valandų iki dienos, o skystis periodiškai pakeičiamas. Kalio suvartojimo kontrolės trūkumas yra mirties priežastis pacientams, sergantiems inkstų pažeidimu. Kalio norma analizėje - iki 3-5,5 mmol / l.
• Druska turės būti sumažinta iki minimumo. Natris nėra išskiriamas, reikalingas vis daugiau skysčių. Dėl to yra patinimas ir hipertenzija. Prie maisto pridėjus prieskonius, garstyčias ar česnakus, bus pakeista druskos stygius.
• Alkoholis yra pašalintas. Jei gydytojas leidžia šiek tiek gerti, į dienos kiekį skysčio įvedama alkoholio dozė.
• Dienos norma vandens - iki 800 ml, nes inkstai negali susidoroti su apkrova. Apskaita apima pirmuosius kursus, padažus ir net ledus.
• Apribota vaistų, kurių sudėtyje yra aliuminio. Vitaminų kompleksų pasirinkimą turėtų atlikti tik gydytojas. Jūs negalite virti aliuminio indelyje. Jei pacientui būdinga skrandžio liga, vaistų pasirinkimas yra labai atsargus: "Fosfalyugel", "Amagel" neigiamai veikia inkstus.

Atgal į turinį

Cheminė sudėtis

Atsižvelgiama į gaunamų maistinių medžiagų kiekį iki gramo. Dienos reikalavimai:

• K, Ca, Na - iki 2,4 g;
• angliavandeniai - nuo 350 g, didžioji dalis saldaus maisto ar medaus;
• baltymas - nuo 60 g daugiausia daržovių;
• riebalai - nuo 100 g, trečdalis - iš augalinio maisto.

Hemodializuojamiems žmonėms inkstai nesugeba visiškai išskirti kalio, o fosforo ir kalcio metabolizmas yra sutrikęs. Todėl iš fosforo turinčio maisto pašalinimo iš meniu pašalinamas fosforo perteklius, o kalcio trūkumas kompensuojamas vaistų vartojimu. Produktų svoris yra tiksliai kontroliuojamas, todėl rekomenduojama pirkti elektronines svarstykles, kad būtų galima apskaičiuoti porcijų masę.

Ką galite valgyti?

Pacientams, kuriems yra inkstų hemodializė, galite valgyti:

• bet kokiu būdu virti vištienos baltymai;
• garuotos arba virtos žuvys su daržovėmis;
• pirmieji daržovių patiekalai;
• iki 300 gramų nesūdyto juodo arba sėlenų duonos;
• liesos mėsos, paruoštos bet kokiu kitu būdu nei kepti;
• arbūzų moliūgai, džiovinti obuoliai, kriaušės;
• daržovių ar sviesto;
• liesos želė;
• vaisių arba daržovių sultys, praskiestos vandeniu, arbata;
• vermišeliai, virti daržovės.

Atgal į turinį

Draudžiami produktai

Sąrašas maisto produktų, kurių negalima valgyti inkstų dializės metu:

Negalite valgyti rūkytos mėsos, kepti, riebi, grūdai, konservuoti per inkstus hemodializę.

• bananai, vynuogės, citrusiniai vaisiai;
• kakava;
• pirmieji mėsos ar grybų sultinio patiekalai;
• riešutai, pupelės;
• žalumos;
• bulves, pomidorus ir kitus kalio daržoves;
• subproduktai;
• džiovinti abrikosai ir razinos;
• baltos duonos ir kepimo;
• bet kokie grūdai, išskyrus ryžius;
• rūkyta žuvis;
• tryniai;
• fosforo turtingi maisto produktai;
• dešros ir dešrelės;
• konservai;
• izotonika.

Atgal į turinį

Skysčių vartojimo rekomendacijos

Mityba su inkstų hemodialize griežtai riboja kasdieninę bet kokių skysčių dozę. Taip yra dėl to, kad sergantis organas negali išlaikyti vandens ir elektrolitų pusiausvyros, yra skysčių kaupimosi, kuris kupinas:

• tušas;
• hipertenzija;
• smegenų ar plaučių patinimas.

Padidėjęs inkstų dializės proceso patinimas išsiskiria iš organizmo daug skysčių. Tai sukelia didelius slėgio kritimus ir per didelį stresą ant kraujagyslių ir širdies.

Esant stabiliam šlapimo kiekiui, galima padidinti skysčių kiekį iki vieno litro. Dializuojant tris kartus per savaitę, svoris neturi padidėti daugiau kaip 5%. Nepaisant apribojimų, organizmas nėra dehidratuotas, nes normaliam vidaus organų veikimui pakankamai 600 ml skysčių ir vandens vaisiuose ir daržovėse.

Mėginio meniu

Nepaisant apribojimų, net ir inkstų hemodialize, galima valgyti skaniai ir įvairiai. Tinkle yra daug receptų lentelės numeriui 7g. Lentelėje pateikiamos trys meniu parinktys kiekvienam valgiui. Rekomendacijos gali būti derinamos pagal paciento norus ir gebėjimus:

Su inkstų hemodialize, reikia laikytis dietos lentelės Nr. 7.

Inkstų dializės dieta

Sudėtinė patologija, susijusi su inkstų funkcijos sutrikimu ir šio organo ląstelių mirtimi, vadinama lėtiniu inkstų nepakankamumu. Gana dažnai sukelti vystymąsi ligos trunka inkstų ligų, tokių kaip pielonefrito, glomerulonefrito, inkstų akmenų susidarymo, amiloidozės, ir tt 75% atvejų lėtinio inkstų funkcijos nepakankamumo -. Pasekmė diabeto, glomerulonefrito (autoimuninė liga, inkstų Glomerulus) ir arterinės hipertenzijos.

Dializės poreikis vyksta ne tik dėl ūminio ir lėtinio inkstų nepakankamumo, bet ir dėl apsinuodijimo narkotikais, alkoholiais, nuodais. Gyvybei pavojinga hiperhidracija (pvz., Smegenų ar plaučių patinimas) taip pat yra kraujo valymo įrenginių indikacija.

Kodėl dieta yra svarbi

Procedūros šalutinis poveikis yra daugybės vertingų medžiagų praradimas, todėl per indišką dializę mityba atlieka svarbų vaidmenį. Į dietoterapijos niuansai turėtų būti susitarta su gydytoju (pageidautina konsultacijų su dietologas ir Nefrologas), t. Norėdami. Kiekvieno asmens kūnas yra skirtingas. Metabolinių trikdžių pobūdis ir mastas, kraujo gryninimo dažnumas ir trukmė, taip pat dializuojančių tirpalų sudėtis turi įtakos mitybos savybėms. Tačiau visiems pacientams, reguliariai atliekantiems procedūrą, buvo nustatyti pagrindiniai mitybos principai.

Rekomendacijos klinikinei mitybai

Sveiki žmogaus organai dirba visą parą, o dirbtinis inkstas valo kraują tik keletą valandų tris kartus per savaitę. Tarp gydymo būdų turėtumėte būti atsargūs, kad į organizmą patektų skysčiai ir toksiškos medžiagos.

Nepaisydami recepto, gali atsirasti sunkių pasekmių ir netgi mirties, todėl dietos inkstų dializei yra ypač svarbios.

Hemodializės seansas susijęs su didelėmis paciento energijos sąnaudomis. Cataboliniai procesai yra sustiprinti, o dalis kraujo baltymų lieka filtravimo tirpale. Žmonių su lėtiniu inkstų nepakankamumu maitinimo principai, kurie reguliariai valo kraują dirbtiniu inkstų mašina:

• sumažėjęs skysčių kiekis;
• sumažinant druskos (natrio) kiekį;
• pridedant baltymų į dietą;
• maistinės vertės padidėjimas (35-40 kcal 1 kg kūno svorio);
• maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug kalio ir fosforo, dietos apribojimas.

Pacientui parodyta terapinė dieta Nr. 7, kuri priklausomai nuo ligos stadijos ir susijusių simptomų sunkumo yra padalinta į keletą variantų (A, B, D). Medicinos stalas Nr. 7 leidžia jums aprūpinti kūną maistinėmis medžiagomis, atsižvelgiant į patologijos vystymosi ypatumus

Leidžiami paciento produktai

Dializės seansu metu paciento kraujas praranda daug mikroelementų, vandenyje tirpių vitaminų, oligopeptidų ir amino rūgščių. Todėl dienos riebalai turi būti visiškai užpildyti ir turėti pakankamą baltymų kiekį (apie 1,2 g / kg kūno svorio). Prieš skiriant hemodializę, baltymų suvartojimas yra ribojamas iki ½ g už 1 kg svorio.

Būtina prisiminti, ar pakankamai sunaudojama tokių svarbių maistinių medžiagų kaip riebalai ir angliavandeniai. Svarbu suprasti, kad liga, kuri paskatino dializę, vaidina didžiulį vaidmenį rengiant kasdienį meniu. Pavyzdžiui, diabetu sergantiems pacientams turėtų būti apribotas angliavandenių kiekis maiste.

Hemodializei leidžiamų produktų sąrašas apima:

• didelio proteinų maisto produktai, tokie kaip vištienos kiaušiniai, liesa jautiena, kalakutiena, triušiai ir kiauliena;
• mažos riebalų žuvys (menkės, migdolai, paprastieji merlangai);
• du rugiai ir kviečių druskos;
• vegetariškos sriubos;
• silpna kava ir arbata, daržovių ir vaisių sultys, vaistažolių arbatos;
• daržovių ir sviesto vidutinio kiekio;
• daržovės (iki 400 g per dieną).

Tik gydantis gydytojas gali rasti tikslų pacientui leidžiamų produktų skaičių, susipažinęs su paciento istorija.

Daugiau apie draudimą

Hemodializuojamam asmeniui per parą neturėtų būti daugiau kaip 6 g natrio. Geriausia, kad pacientas visiškai atsisako valgio druskos. Su arterine hipertenzija sergančių žmonių mityba neturėtų būti druskos.

Jūs galite pagerinti patiekalo skonį, pridedant įvairių prieskonių, pagardų, atskiestų garstyčių ir silpną acto tirpalą. Išimtis - krienai, pipirai ir cinamonas

Organai, serganti lėtiniu inkstų nepakankamumu, sunkiai pašalinant kalį. Mikroelemento perteklius eliminuojamas dializės metu. Didelė kalio koncentracija tarp sesijų yra labai pavojinga ir gali sukelti širdies sustojimą. Reikia prisiminti, kad pirmasis hiperkalemijos simptomas yra galūnių tirpimas ir silpnumas.

Pacientams, kuriems atliekama kraujo gryninimas, fosforo ir kalcio metabolizmas paprastai būna sutrikęs. Specialistas gali nustatyti pusiausvyrą dėl disbalanso, nurodydamas analizę, rodančią kalcio ir fosforo kiekį kraujyje. Pažeistos inkstai nepadeda pašalinti per didelio kiekio fosforo, kuris kupinas kalcio išplovimu iš kaulų. Tai veda prie skeleto silpnumo ir trapumo bei kitų komplikacijų.

Koregavimas atliekamas naudojant apribojimus pieno ir kitų maisto produktų, turinčių daug fosforo, meniu. Be to, gydytojas parenka kalcio papildus ir vaistus, kuriuose yra D3. Dažnai yra nustatytos ir fosfatų rišamosios medžiagos, kurios neleidžia absorbuoti fosforo, pavyzdžiui, almagelio ar silivamero. Norint gauti pageidaujamą vaistų poveikį, jie turi būti vartojami pagal instrukcijas.

Aliuminis yra labai žalingas pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu. Sudėtyje esantys vaistai gali sukelti didžiulę žalą organizmui, pavyzdžiui, sukelti sunkią anemiją, kaulinio audinio sunaikinimą, sukelti nervų sistemos pažeidimą - aliuminio demenciją.

Pacientai negali savarankiškai rinktis multivitaminų kompleksų, kuriuose yra mineralinių papildų.

Hemodializę ribojančių produktų sąrašas apima:

• kalio turtingi džiovinti vaisiai - razinos ir džiovintos abrikosai;
• citrusiniai vaisiai, vynuogės ir bananai;
• riešutai ir ankštiniai augalai;
• mėsos ir grybų sultiniai;
• subproduktai, tokie kaip inkstai, širdis, kepenys;
• kai daržovės (pomidorai ir virtos bulvės);
• žalumynai (rūgštynės ir špinatai);
• kurių sudėtyje yra daug fosforo pieno produktų;
• rūkyta ir sūdyta žuvis ir ikrai;
• izotoniniai gėrimai;
• kakava;
• kiaušinio trynys;
• konservai, dešrelės ir dešrelės;
• kepiniai;
• javai (išskyrus ryžius).

Patarimai virimo

Jei pacientui nurodoma inkstų dializė, virimo proceso metu draudžiama naudoti aliuminio indą.

Mėsa ir žuvis turi būti iš anksto išvirtos. Pacientams, kuriems atliekamas gydymas, draudžiama vartoti sultinį. Tolesnis virimas yra skonio dalykas. Mėsą ir žuvį galima kepti arba kepinti, įpilant aromatinių prieskonių.

Ilgai (per 6-10 valandų) smulkiai susmulkintų daržovių mirkymas padeda sumažinti natrio ir kalio kiekį maisto produktuose. Tokiu atveju reikia keletą kartų keisti vandenį (jei maiste yra daug kalio, vanduo pasikeičia bent 10 kartų, o mirkymo laikas padidinamas iki 24 valandų)

Gėrimo režimas

Sąveika su centrine nervų sistema, sveiko žmogaus inkstai palaiko vandens ir elektrolitų pusiausvyrą be pagalbos. Pacientui, kuriam reikalingas aparatinis kraujo valymas, atimamas toks apsauginis inkstų mechanizmas. Skysčio perteklių, yra produkcija, ir kaupiasi organizme, todėl inkstų dializės dieta reikalauja žymų suvartotas vanduo ir gaivieji gėrimai.

Nesilaikant šios rekomendacijos, kyla hipertenzija, plaučių edema ar smegenys. Jei dializės metu pašalinamas didelis skysčių kiekis, kraujospūdis gali smarkiai svyruoti, o širdyje taip pat yra daug streso.

Jei pacientas nesikeičia, per tam tikrą laiką susidaręs šlapimo kiekis, leidžiamas paros dozė gali būti padidinta iki 1000 ml. Reikėtų nepamiršti, kad rekomendacija pateikiama neatsižvelgiant į asmens ypatybes (pavyzdžiui, fizinio krūvio intensyvumas ar žarnyno darbas).

Nebijokite dehidratacijos. Pvz., Daugelyje produktų yra skysčio, didelis obuolys turi beveik visą stiklinę vandens. Iš maisto gaunamas skystis yra gana pakankamas, kad būtų užtikrintas normali organų ir sistemų veikimas.

Pacientai, kuriems atliekamas gydymas, turi prisiminti, kad tarp gydymo laikotarpių turite laikytis dietos ir kontroliuoti savo svorį. Jo dviejų dienų padidėjimas neturėtų viršyti 3 - 5% visos kūno masės (jei hemodializė atliekama 3 kartus per savaitę).

Kai kurie žmonės atsisako įprasto arbatos gėrimo, bet vis tiek pastebi kojų patinimą. Mes neturėtume pamiršti, kad asmuo gauna ne tik gėrimų. Dėl riebalų ir angliavandenių skilimo išsiskiria tam tikras skysčio kiekis. Be to, kai kuriuose maisto produktuose jų sudėtyje yra apie 90% vandens.

Dienos meniu pavyzdys

• virtas omletas su pienu;
• lengvos daržovių salotos, apsirengtos alyvuogių aliejumi;
• 100 ml silpnos arbatos su medumi ir citrina.

• kepti obuoliai ar kriaušės.

• 200 ml burokėlių su 1 šaukšteliu. grietinė;
• kepta vištienos filė;
• vaisių želė.

• ne daugiau kaip 2 gabaliukai arbūzo ar meliono;
• 150 ml silpnos arbatos.

• Alyvuogių aliejaus virta bulvinė "Zrazy";
• 150 ml uogų želė.

Santrauka apie

Gydytojo, kuris susiduria su hemodializės poreikiu, gyvenimas tampa visiškai kitoks. Iš pradžių gana sunku laikytis naujų taisyklių, tačiau laikytis nustatytos dietos daugiausia lemia paciento gerovė.

Paciento, kuriam atliekamas kraujo gryninimas, racionas turi būti išsamus ir subalansuotas. Laikydamiesi medicininių rekomendacijų, galite hemodializę sumažinti savo būklę ir palaikyti organizmą.

Mityba inkstų dializės metu

Palikite komentarą 15 226

Kai asmuo turi patologiją vidaus organų darbe, turite pakeisti savo gyvenimo būdą, įpročius, mitybą. Dieta hemodializės metu yra pagrįsta sveikos mitybos taisyklėmis, padeda pašalinti nemalonius simptomus, gerina bendrą paciento gerovę. Kokios yra rekomendacijos ir taisyklės dėl dietos hemodializei, kas turėtų būti pašalinta, ir be kurio produkto dieta bus neišsami?

Dieta ir vartojimo taisyklės inkstų dializės metu

Hemodializuojamų pacientų dietos taisyklės ir rekomendacijos pagrįstos 7 elektrine sistema, kuri skirta pacientams, kuriems yra ūminis inkstų nepakankamumas. Vartojant hemodializę, mityba užtikrina kraujo gryninimo greitį ir dažnį. Maistas ruošiamas atsigavus nuo ligos ir po gydymo, kai pacientas prisitaiko.

Remiantis dietos 7 rekomendacija, įprasta baltymų dalis yra pašalinama iš pacientų mitybos, o riebalai ir angliavandeniai nėra uždrausti ir išlikti tokio paties lygio. Daugiau nei pusę baltymų rekomenduojama rinktis iš vegetariško maisto, o gyvūniniai baltymai ruošiami pagal specialias taisykles. Mityba Nr. 7 sumažina skysčių vartojimą, nes paveiktos inkstai negali apdoroti įprasto tūrio, taigi suma turi būti ne didesnė kaip 1 litras per dieną, geriau, kai yra švarus vanduo. Draudžiami gėrimai, tokie kaip alkoholis, alus, soda.

Dializės metu maistas sumažina kalio kiekį turinčių maisto produktų kiekį. Kalio druska išsiskiria per inkstus, todėl reikia rūpintis, kad nebūtų sukeliamos rimtos komplikacijos, ir jei leidžiama šio mikroelemento dozė yra viršyta, mirtis yra įmanoma. Jūs turite stebėti kalcio kiekį dietoje, nes tai taip pat suteikia papildomos naštos inkstams. Siekiant subalansuoti šių mikroelementų pusiausvyrą organizme, gydytojas skiria specialius vaistus, negalima pats vartoti ir skirti vaistus.

Kai dialize inkstų negali valgyti druskos į įprastą kiekį.

Maistas turėtų būti ruošiamas be druskos, nes jo negalima suvartoti įprastu dializuojant inkstų, druska jau paruošta. Jei pacientas nori pridėti prieskonių ir prieskonių į indus, tai gali būti daroma tik su gydytojo leidimu. Dializės metu maistas, kurio sudėtyje yra kalio, natrio, kalcio ir oksalo rūgšties, nėra įtrauktas į dietos sąrašą. Pasiruošę patiekalai yra suvartojami šiltoje, patogioje temperatūroje, maistas rodomas dalinai, maistas turi būti maţiausiai 6 kartus per dieną. Inkstų dializės metu kiekvienas pacientas parengiamas individualizuotas meniu, kuriame atsižvelgiama į paciento sveikatos būklę ir inkstų pažeidimo mastą, o uždraustam maistui deramasi.

Cheminė dietos sudėtis

Norint, kad kūnas normaliai veiktų, dializuojant reikia laikytis dietos, o cheminė sudėtis turi būti griežtai apibrėžta. Mityba atliekama kartu su gydomuoju gydytoju, tuo pačiu metu kontroliuojamas baltymų, riebalų, angliavandenių ir kitų elementų, kurie atlieka svarbų vaidmenį žmogaus gyvenime, kiekis. Su hemodialize, maisto cheminės sudėties sąrašas yra toks:

• baltymai - leistinas svoris ne mažesnis kaip 60 g per dieną, o dauguma baltymų turi būti gaunami iš augalinės kilmės maisto;
• riebalai - ne mažiau kaip 100 g per dieną, iš kurių 25-30% turi būti daržovių;
• angliavandeniai - mažiausiai 350 gramų per dieną, daugiau nei pusė turi būti gaunama iš saldaus maisto ir medaus;
• ne daugiau kaip 2,4 gramų per dieną, jums reikia vartoti kalį, natrį ir kalcio;
• skysčio kiekis yra griežtai reguliuojamas, draudžiama viršyti 1000 ml per dieną.

Reikėtų prisiminti, kad arbatos ir kiti skysčiai, sulčių, kompotų pavidalo, taip pat yra skysti, todėl šis gėrimas skaičiuojamas iš viso suvartoto skysčio kiekio. Alkoholis yra visiškai pašalintas, nes toksinis poveikis organizmui ir pablogėja inkstų funkcija. Tačiau, jei gydytojas leido, galite vartoti nedidelę alkoholio dozę, o į gėrimą vartojamą kiekį atsižvelgiama į paros suvartojamą kiekį. Siekiant kuo tiksliau kontroliuoti produktų svorį, perkamos elektroninės virtuvės svarstyklės, kurių pagalba kruopščiai išmatuojamas porcijos svoris. Ir informaciją apie baltymų, riebalų ir angliavandenių produktų buvimą galite gauti iš interneto arba atsisiųskite specialią programą telefonu.

Maisto produktų rekomendacijos

1. Duona ir bandelės gali būti valgomos ribotu kiekiu.

Duona, bandelės ir kiti miltų produktai gali būti valgyti ribotu kiekiu - ne daugiau kaip 170 g per dieną. Rekomenduojama tokią duoną patiekti, nes joje turėtų būti mažiausiai druskos. Leidžiama valgyti ruginę duoną, kuri daugiausia naudojama su skystomis sriubomis.

Dializės metu sultiniai, sultiniai ir sriubos leidžiami tik daržovių pagrindu. Visų rūšių sultiniai ir sultiniai yra draudžiami, jie turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos. Dekoratyvinės sriubos dienos svoris neturi viršyti 250 g.

Mėsa, paukštiena, žuvis leidžiama ne daugiau kaip 100 gramų per dieną su sąlyga, kad jie yra liesos veislės. Naminiai paukščiai, jautiena, kalakutiena, triušiai yra leidžiami. Pageidautina pasirinkti žuvį, kurioje yra mažiausiai riebalų, pavyzdžiui, molo, ešerio, merlango. Mėsą ir žuvį galima virpti arba virti, tada šiek tiek kepti šiek tiek aliejaus. Į gatavą patiekalą įpilkite prieskonių, kurie leidžiami inkstų dializei. Produktai, tokie kaip dešra, dešrelės, rūkyta mėsa ir sūdyta žuvis, yra griežtai draudžiamos.

Dieta yra ribojama pieno, didžiausias kiekis yra 150 g pieno per dieną, kuris daugiausia pridedamas prie paruoštų patiekalų. Grietinėlė taip pat leidžiama - ne daugiau kaip 140 g, bet varškę negali valgyti daugiau kaip 30 g per dieną. Inkstų hemodializė draudžiama valgyti sūrio, nes yra daug druskos ir baltymų.

Kruopos sunaudojamos ne daugiau kaip 200 gramų per dieną, geriausiai ryžių kruopos ir sago. Jie gali būti virti savo gryna forma ir valgyti, kaip košė, galite virti vegetarišką pilį, įvairius troškinimus. Javai nevalgyti su mėsos patiekalais.

Javai ir vaisiai yra leidžiami bet kur, bet iš vynuogių, abrikosų, persikų, vyšnių, serbentų ir bananų turi būti atsisakyta. Įvairūs indai, drebučiai, kompotai paruošiami iš vaisių ir valgomi žaliomis.

Su hemodialize galima vartoti beveik visas daržoves.

Daržovės gali valgyti beveik viską. Leidžiama ne daugiau kaip 250 g bulvių per dieną, kitos leistinos daržovės gali būti valgomos ne daugiau kaip 400 g. Leidžiama naudoti agurkus ir pomidorus, salotas, balti kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai, žalios svogūninės plunksnos, morkos. Kaip prieskonius, galite paruošti patiekalams pridėti krapų lapų ir petražolių. Iš meniu reikia neįtraukti ankštinių daržovių, marinuotų daržovių, špinatų, grybų. Reikėtų pažymėti, kad jei nėra konkrečių daržovių mityboje, tai reiškia, kad jo negalima valgyti. Daržovės parenkamos atsižvelgiant į leistiną mikroelementų kiekį, kuris griežtai ribojamas dializės metu.

Saldūs yra leidžiami kaip putos, želė, dėl kurių nėra griežtų apribojimų, leidžiama patiekalams pridėti cukraus ir medaus. Draudžiama vartoti šokolado produktus, džiovintus vaisius ir miltų saldus produktus.

Prieskoniai, padažai, padažai ruošiami grietine, sviestu, pomidorais. Į paruoštus patiekalus įpilkite citrinų rūgšties, vanilės. Sumažinkite pipirų, kečupo, garstyčių kiekį. Grybų, mėsos ar žuvies buljono pagrindu draudžiama įpilti paruoštų indų.

Gėrimuose leidžiama juodoji arbata, silpna kava, daržovių ir vaisių sultys, vaistažolių arbatos, kepiniai ir užpilai. Gėrimus galite pagal skonį pridėti cukraus ir medaus. Kakava nėra įtraukta.

Riebalai yra leidžiami ir daržovių ir sviesto, kurių kiekis neturi viršyti: daržovių - 60 g / parą, sviestas - 30 g / dieną.

Atgal į turinį

Pavyzdžio dietos meniu

• Pusryčiai: ryžių košė su cukrumi ir 50 g pieno, juodos arbatos.
• Užkandis: leistinų vaisių salotos, apsirengtos grietine.
• Pietūs: vegetariška sriuba, virta jautienos gabaliuko ruginė duona, daržovių salotos, pagardintos augaliniu aliejumi ir žalumynais.
• Užkandis: "Kissel", pagamintas pagal leidžiamus vaisius.
• Vakarienė: bulvės, virtos arba keptos, virtos vištienos krūtinėlės su grietine padažu, šviežios daržovių salotos. Prieš miegą galite gerti žolelių arbatą ar sultinį.

Iš meniu rekomenduojama išskirti maistą, kuriame yra daug fosforo. Jei pacientas norėjo valgyti tokį patiekalą, pirmiausia turite pasikonsultuoti su savo gydytoju, nes nepriklausomas meniu patikslinimų įvedimas sukelia rimtų komplikacijų. Jei asmuo sulaužė mitybą ir valgė draudžiamą maistą, apie tai pranešama gydytojui, kuris pateikia meniu patikslinimus ir parengia pakeistą inkstų dializės programą.

Medicininė dieta 7 g, su hemodialize

Terapinė dieta 7 G yra skiriama sunkiems inkstų nepakankamumo ir hemodializės stadijoms.

Terapinė dieta 7 yra žinoma tarp medicinos maisto sistemų kaip "inkstų". Daugybė šios dietos variantų rodo, kad įvairios mitybos yra skirtingose ​​valstybėse ir etapuose. Toliau pateikiamas išsamus dietos Nr. 7G aprašymas sunkiajam inkstų nepakankamumo laipsniui.

7G dietos tikslai:

Terapinė dieta 7 yra parodyta terminalo (galutinis) inkstų nepakankamumo stadijoje hemodialize. Hemodializė yra paciento kraujo gryninimas dirbtiniu inkstu.

Medicininė dieta 7 G yra skirta užtikrinti subalansuotą mitybą, atsižvelgiant į metabolizmo ypatybes esant sunkiam inkstų nepakankamumui ir šalutiniam hemodializės poveikiui.

Gydomoji dieta Nr. 7G pasižymi vidutiniu baltymų, daugiausia augalinės kilmės ir kalio, kiekio apribojimu, griežtu natrio chlorido kiekio apribojimu ir žymiu skysčių suvartojimo sumažėjimu. Tačiau kalorijų dieta dėl riebalų ir angliavandenių patenka į fiziologinę normą. Visi patiekalai paruošiami nepridedant druskos, leidžiama tik druskos duona. Nesant hipertenzijai ir patinimui, pacientui skiriamas 2-3 g natrio chlorido. Maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug kalio, kiekis yra ribotas. Esminės amino rūgštys pakankamu kiekiu patenka į kūną su mėsa, žuvimi, kiaušiniais ir tam tikru mastu su pieno produktais. Kulinarinis apdorojimas gali būti atliekamas be mechaninio schazheniya, mėsos ir žuvies virti. Indų skonio savybes galima pagerinti padažais, prieskoniais, citrinų rūgštimi. Rekomenduojama vartoti įprastus temperatūros indus ir šešis kartus suvartojamų maisto produktų.

Gydomosios dietos cheminė sudėtis 7 G:

• 60 g baltymų, iš kurių 75% yra gyvūnai
• 100-110 g riebalų, iš kurių 30% yra daržovių
• 400-450 g angliavandenių, iš kurių 400-450 g yra cukrus ir medus
• iki 2,5 g kalio
• 0,7-0,8 litro skysčio

Kalorijų dieta yra 2800-2900 kalorijų.

Produkto rekomendacijos

Duona, miltų produktai

Leidžiama sunaudoti 150-200 g kviečių ir rugių be druskos.

Visų kitų rūšių duona ir miltų produktai draudžiami.

Leidžiama valgyti daržovių sriubas su daržovių, borschto, burokėlių sriubos, kopūstų sriubos ir šviežių kopūstų kiekiu iki 250 g. Į ribotą kiekį galite valgyti sriubas su grūdais ir pieno sriubomis.

Draudžiama vartoti mėsą, žuvis, grybų sultinius.

Mėsa, paukštiena, žuvis

Leidžiama vartoti iki 100 g mažai riebalų veislių bendrasis jautienos, jautienos, triušienos, kalakutienos, vištienos, žuvies, kuri gali būti virti, tada kepti arba mailius gabalas arba kapotų forma.

Draudžiamos dešros, sūdyta žuvis, rūkyti produktai, konservai, ikrai.

Pieno produktai

Pieno produktų kiekis ribotas. Vidutinis suvartojimas 140 g pieno per dieną, tas pats grietine ir 25 g varškės. Dėl pieno, jūs galite padidinti grietine vartojimą iki 200 g per dieną.

Dieną galite valgyti 2-3 kiaušinius, virtus minkšta virti, omeletų ir kitų patiekalų sudėtyje.

Kruopos

Krupų skaičius yra ribotas. Pirmenybė teikiama sago ir ryžių, iš kurių galite gaminti vaisių pilafą, troškinimus, o kartais - ir šalutinius patiekalus.

Draudžiama vartoti ankštinius.

Daržovės

Rekomenduojama vartojimas bendrasis vidurkis 300 g bulvių 400 g kopūstų, morkų, burokėlių, agurkų, pomidorų, salotų lapai, žalios spalvos svogūnai, krapų, petražolių, kuris gali būti tiekiamas patiekalų ir patiekalų įvairovė.

Pupelės, marinuoti, marinuoti, marinuoti daržovės, rabarbarai, rūgštynės, špinatai, grybai draudžiami.

Užkandžiai

Daržovių ir vaisių salotos, vinaigretės gali valgyti.

Draudžiami druskos ir aštrūs užkandžiai.

Vaisiai, saldūs

Vaisius ir uogas galima valgyti žaliomis, kepamomis ar virtomis. Mousses, zellies, kissels yra leidžiama. Cukrus, medus, uogienė leidžiama maiste. Abrikosų, vynuogių, persikų, vyšnių, juodųjų serbentų, figų, bananų sunaudojimas yra ribotas.

Draudžiami džiovinti vaisiai, šokoladas, konditerijos gaminiai.

Padažai, prieskoniai

Leidžiama vartoti pieno, grietinės, pomidorų padažus, saldžiųjų rūgščių daržovių ir vaisių padažą. Draudžiama naudoti citrinų rūgšties, vanilės, krienų, garstyčių, pipirų, cinamono ribotą kiekį.

Draudžiama vartoti mėsą, žuvis, grybų padažus.

Gėrimai

Galite gerti arbatą, silpną kavą, rožių šonkaulių ir kviečių sėlenos, sulčių iš leistinų daržovių ir vaisių.

Rekomenduojama vartoti 40 g sviesto, 35 g augalinio aliejaus per dieną.

Draudžiami ugniai atsparūs riebalai.

Pavyzdžio dietos meniu numeris 7 G

Pirmaisiais pusryčiais galite valgyti 2 minkštus virtus kiaušinius, daržovių salotas su augaliniu aliejumi ir želė.

Ant antro pusryčių leidžiama vartoti kepinius obuolius su cukrumi.

Vakarienei pusė vegetariško barščio su grietine, virta mėsa ir vaisių želė yra puiki.

Pietų metu galite valgyti vaisių mousse.

Vakarienė, jūs galite sau leisti bulvių zrazy su kiaušinių baltymų augaliniame aliejuje, grietine, želė.

Naktį turėtum gerti sultono klubus ar kviečių sėlenos.

Mityba inkstų dializės metu

Išskrytinės sistemos ligos yra viena iš labiausiai paplitusių žmogaus kūno patologijų. Inkstų nepakankamumas, urolitiazė, pielonefritas ir daugelis kitų inkstų ligų dažnai išsiskiria į sunkią lėtinę stadiją. Šiuo atveju pacientams skiriama dializė.

Dializė yra aparatinė procedūra, skirta kraujui išvalyti iš medžiagų, toksinų, nuodų ir sunkiųjų metalų, kurių išsiskyrė inkstai, nes gali išsivystyti. Proceso metu vyksta dideli medžiagų apykaitos procesų, elektrolitų ir vandens balanso pokyčiai, todėl inkstų hemodializei skiriama speciali dieta.

Kokia yra svarba?

Mityba yra pagrįsta dieta Nr. 7, kuri nurodoma sunkiomis inkstų patologijų formomis, taip pat apsinuodijimui ir vaistų perdozavimui. Šios dietos paskirtis yra normalizuoti medžiagų apykaitą, balansuojant į skysčių ir elektrolitų kiekį ląstelėse ir audiniuose. Be to, kai kurie maisto produktai gali pašalinti hemodializės poveikį ir šalutinį poveikį.

Dializės dietą turėtų sudaryti tik šios srities specialistas, atsižvelgdamas į visas paciento savybes, pridedamas patologijas ir kontraindikacijas. Be to, dieta priklauso nuo ligos masto ir inkstų hemodializės dažnio.

Pagrindinės taisyklės

Yra tam tikrų reikalavimų, kad dieta turi atitikti inkstų dializę. Pagrindinės taisyklės:

1. Būtina kuo labiau suvartoti maistą, turintį didelę kalio koncentraciją. Šis mineralas yra gana sudėtingas išskirti natūraliai, o inkstų nepakankamumo atveju jis gali sukelti mirtiną baigtį.
2. Svarbu naudoti tik liesa patiekalą, nes druska neigiamai veikia išmatų sistemos funkcionavimą. Bet kokie kiti pagardai gali būti pridedami prie maisto tik gydytojo leidimu.
3. Pirmenybė teikiama trupmeniniam maisto tipui, mažose porcijose reikia valgyti maždaug 5-6 kartus per dieną. Šis metodas leidžia jums sumažinti krūties kiekį tiek kūno virškinimo sistemoje, tiek organizme.
4. Kūnas turėtų gauti bent 58-60 g baltymų, 110 g sveikų riebalų ir 360 g angliavandenių per dieną. Apie 60-70% visų elementų turi būti gaunama iš daržovių, vaisių ir grūdų.
5. Skysčio, kurį geriate, kiekis turi būti sumažintas iki 1 l per dieną.
6. Svarbu visiškai pašalinti alkoholinius gėrimus, kurie blogina išmatų sistemos veikimą.

Labai svarbu laikytis visų pirmiau nurodytų taisyklių. Priešingu atveju tai gali sukelti ištrynimo sistemos veikimą ir rimtas pasekmes sveikatai.

Leidžiamas maistas

Geriamoji hemodializė yra pagrįsta inkstų nesugebėjimo savarankiškai išskirti medžiagų apykaitos produktus ir medžiagų suskaidymą. Štai kodėl yra tam tikras produktų sąrašas, leidžiamas naudoti išskyros sistemos patologijose ir peritoninės dializės metu. Be to, gydytojas gali sudaryti neapdorotą savaitės meniu planą.

Kepyklos gaminiai. Leidžiama ne daugiau kaip 160 g per dieną. Druskos kiekis turi būti minimalus. Leidžiama naudoti ruginę duoną. Žuvies ir mėsos patiekalai. Leidžiama naudoti ne daugiau kaip 100 g virtos liesos mėsos, papildomai lengva kepti saulėgrąžų aliejuje. Mėsa, pvz., Jūros gėrybės, turėtų būti mityba, t. Y. su mažiausiu riebalų kiekiu. Tinkami ešeriai, pollakai, taip pat vištiena, jautiena ir kalakutiena. Bet rūkyta mėsa, taip pat pusgaminiai yra griežtai draudžiami. Grūdai. Leidžiama naudoti ne daugiau kaip 200 gramų ryžių ir sago. Geriausia kepti grūdus liesos košės, virtų indų, taip pat troškinimų forma. Daržovės. Leidžiama naudoti bet kokius daržoves ne daugiau kaip 400 gramų per dieną (bulvės iki 240 gramų per dieną), išskyrus špinatus, ankštinius, grybus, taip pat konservuotus daržoves. Šiuose produktuose yra daug mineralinių medžiagų, kurių negalima vartoti inkstų funkcijos sutrikimų atvejais. Skysti indai. Su inkstų funkcijos sutrikimu ir įprastine hemodialize, leidžiama vartoti skystų patiekalų, kurių daržovių kiekis yra ne didesnis kaip 240 ml per dieną. Būtina pašalinti sultinius mėsai ar žuvims. Riešuto produktai. Geriausia pašalinti tokius produktus, nes didelė druskų ir baltymų koncentracija gali neigiamai paveikti inkstų būklę. Todėl pienui ir grietinei leidžiama mažais kiekiais, paprastai iki 130 g per dieną, kaip priedai ar padažai. Kotedžas gali būti suvartotas ne daugiau kaip po 3 šaukštus per dieną. Vaisiai ir uogos. Leidžiama naudoti neapdorotą obuolių, kriaušių, slyvų, apelsinų, visų uogų, melionų ir moliūgų, taip pat kompotą ir želė. Padažai Galite įdėti į indus nedidelį kiekį grietinės, sviesto ar augalinio aliejaus, taip pat daržovių padažų. Be to, griežtai draudžiami bet kokie aštraus, aštrūs ir sūrūs padažai, taip pat grybai, žuvies ir mėsos padažai. Desertai Leidžiama saldumynai želė, muilai, želė desertai, taip pat natūralus medus. Šokoladas, vafliai, sausainiai, keksai ir kiti desertai bei džiovinti vaisiai yra draudžiami. Gėrimai. Dieta ir mityba dializės metu gali būti vaistažolių arbata, praskiestos kavos su pienu ar vandeniu, taip pat natūralios sultys. Saldumynams galite pridėti natūralų medų ar cukranendrių cukrų. Kakava ir karštas šokoladas turi būti visiškai pašalinti.

Meniu parinktys

Suprasti pateiktus pavyzdinius meniu variantus keletą dienų.

1 variantas

• pusryčiai: ryžių košė su pusė šaukštelio cukraus ar medaus ir 40 ml pieno, juodoji arbata be cukraus;
• Užkandis: supjaustyti obuoliai, kriaušės ir slyvos su grietine;
• vakarienė: sriubos, virtos daržovės, virtos kalakutienos krūtinės arba jautienos, supjaustytos šviežios daržovės, ruginės duonos gabaliukas;
• užkandis: stiklinė vaisių želė;
• vakarienė: virtos bulvės, virtos vištienos krūtinėlės, grietinės šaukštai ir šviežios daržovės;
• Užkandis: stiklinė vaistažolių arbatos naktį.

2 variantas

• pusryčiai: gruzdintas omletas su pienu, juodoji arbata su natūraliu medumi;
• užkandis: kepta obuolė;
• pietūs: runkelių sriuba, pusė šaukštai grietinės, orkaitėje kepta vištienos krūtinė ir šviežios daržovės;
• Užkandis: vaisiai (obuolių, kriaušių, arbūzų, kantalupių) ir saldžiųjų arbatų;
• vakarienė: bulvių pyragaičiai, virti ar kepti saulėgrąžų aliejuje ir stiklinė vaisių želė.

Žinoma, hemodializė dėl inksto nepakankamumo reikalauja tam tikro gyvenimo būdo. Bet dietos kūrimas ir visų gydytojo rekomendacijų laikymasis padės stabilizuoti visų pirma inkstų bendrą būklę ir darbą.

Dieta ir mityba inkstų dializės metu

Žmonės, kurie yra neatsakingi dėl savo gyvenimo būdo, dažnai turi vidaus organų ligų. Žmogaus inkstai yra labiausiai paveikti.

Mūsų skaitytojai rekomenduojame

Mūsų nuolatinis skaitytojas atsikratė inkstų problemų veiksmingu metodu. Ji patikrino ją sau - rezultatas yra 100% - visiškai atleistas nuo skausmo ir problemų su šlapinimu. Tai natūralus vaistažolių preparatas. Mes patikrinome metodą ir nusprendėme jį rekomenduoti. Rezultatas yra greitas. VEIKSMINGAS METODAS.

Inkstų dializė nustatoma sunkių organų ligų atveju. Labai dažnai inkstų liga prasideda nuo diabeto. Apsinuodijimas nuodingomis medžiagomis taip pat daro įtaką susieto organo veikimui. Dieta ir mityba dializuojant inkstus padeda palengvinti patologiją ir pagerinti bendrą sveikatą.

Hemodializė atliekama naudojant specialų aparatą: kraujas valomas, pašalinami toksiškos medžiagos, kurios atsirado metabolizmo metu. Procedūra normalizuoja vandens ir elektrolitų balansus.

Kodėl dieta yra būtina dializės metu

Kuriant inkstų patologijas, žmogaus kūnas praranda daug svarbių elementų. Todėl reikia atkreipti dėmesį į valgomus produktus. Individuali kiekvieno žmogaus kaulų ir raumenų sistemų struktūra yra konsultacija su medicinos specialistu, kai renkami produktai, skirti dietai dializuojant. Mitybos klausimai aptariami su savo gydytoju arba dietologu.

Tyrimo metu nustatomas medžiagų apykaitos sutrikimų laipsnis. Remiantis tyrimų rezultatais, medicinos specialistas parengia konkretų paciento mitybos sąrašą. Tačiau reikia nepamiršti, kad kiekviename meniu dializės metu yra bendrų visiems reikalavimų.

Rekomendacijos klinikinei mitybai

Dirbtiniai ir tikri inkstai skiriasi savo darbo principais. Pirmasis išvalo kraują tris kartus per savaitę per kelias valandas, o antrasis - visą parą. Periodiniai hemodializės seansai sukelia pacientui stebėti, ką jis valgo. Ypatingas dėmesys skiriamas vandens ir toksiškų medžiagų kiekiui.

Nesugebėjimas laikytis dietinių dializės reikalavimų gresia komplikacijomis ar mirtimi.

Kiekvienoje procedūroje padidėja energijos sąnaudos, sustiprėja katabolizmo procesas. Filtravimo tirpale bus tik kraujo baltymo dalis. Žmonės su inkstų nepakankamumu turėtų laikytis pagrindinių mitybos taisyklių:

• Sumažinti skysčių suvartojimą.
• Sumažinkite druskos kiekį.
• Įtraukti į dietinius baltyminius maisto produktus.
• Padidinkite kalorijų kiekį.
• Maisto produktų, kurių sudėtyje yra fosforo ir kalio, ribojimas.

Baltymai

Hemodializės dieta apima didelį kiekį baltymų. Nepaisydamas šio elemento dietoje, sustiprėja paciento būklė: raumens masė mažėja ir organizmas išsekęs. Rekomenduojama baltymų norma, kurią reikia suvartoti per dieną, yra 1 gramas 1 kg svorio.

Paprastai dietologai skiria gyvūninius baltymus, nes juose yra daug amino rūgščių. Šis elementas yra tokiuose produktuose:

• jautienos veislė, kurioje yra nedidelis riebalų kiekis;
• virta vištiena;
• Turkija;
• kepti triušiai

Pagal kontrolę vartojama daug baltymų maisto, kuris tuo pačiu metu turi didelį fosforo kiekį. Tai apima:

• žuvies produktai;
• pieno produktai;
• kiaušiniai.

Dienos paros norma pacientui, kuriam atliekama dializė, yra 1 puodelis. Grietinėlės leistinas vartojimo greitis yra iki 150 gramų. Kiaušinius reikia valgyti iki 4 gabalėlių per savaitę, virtą. Virta mėsa ir žuvis.

Riebalai ir angliavandeniai

Dializės procedūros metu riebalai turi būti vartojami tam tikru greičiu. Ekspertai pataria valgyti vieną sviesto gabalėlę per dieną (20-25 g) su duona. Sausainiai ir alyvuogių aliejai, kurie yra būtini tik ruošiant maistą, nėra pašalinami iš dietos. Jie normalizuoja cholesterolio kiekį žmogaus kraujyje.

Reikėtų rekomenduoti angliavandenius. Svorio trūkumas pašalinamas valgant daug angliavandenių turinčius maisto produktus. Tai gali būti šie produktai:

Apribojimas taikomas makaronų patiekalams. Geriausias yra įtraukti grūdus į dietą:

Žmonės, kuriems dializės metu diagnozuotas cukrinis diabetas, turėtų kontroliuoti angliavandenių maisto vartojimą su insulinu, griežtai prižiūrint gydytojui.

Druska ir prieskoniai

Jei asmuo dializės metu sunaudoja druską virš normos, tai padidina vandens trūkumą organizme. Todėl jis turi būti sumažintas arba visiškai pašalintas iš suvartoto maisto. Pakeisti druską rekomenduojami šie prieskoniai:

Valgių žuvis nėra be druskos. Šiuo atveju jį galima pakeisti gvazdikėliais ir pipirais. Bazilikas pridedamas prie troškinio. Bulvių plytelės apibarstos svogūnais ir česnakais. Į indus su aštriais ingredientais įdaryti petražoles ir pipirus.

Pacientas neturėtų valgyti druskos, rūkytos ir kitos rūšies patiekalų. Bet vis tiek galite pridėti šiek tiek. Dienos norma neturi viršyti vieno arbatinio šaukšto.

Gėrimo režimas

Mitybos specialistas turėtų kontroliuoti pacientų vartojamo skysčio kiekį. Laikui bėgant, hemodializė sumažina inkstų išskyros funkciją. Vanduo išsiskiria lėtai. Ekstremaliais atvejais pacientas neleidžia išsiskirti šlapimo. Vandens balansas yra normalus, jei šlapimas išsiskiria pakankamu kiekiu. Kai inkstai nustoja vartoti skysčio, pacientas apsiriboja tik vandens suvartojimu.

Inkstų ligos gydymo vandens balansas koreguojamas atskirai. Skysčio išskyrimo funkcija miršta arba lieka priklausomai nuo ligos eigos sudėtingumo. Cukrinis diabetas ir glomerulonefritas išprovokuoja genitūrinės sistemos funkcijų išnykimą, ir jie išsaugo pyelonefritą ir polikistiką. Tačiau taisyklė yra tokia: tarp hemodializės sesijų pacientas turi ne daugiau kaip 5% vandens.

Su dirbtinių inkstų pagalba pašalinkite toksines medžiagas ir perteklių skysčių iš organizmo. Labai dažnai po dializės procedūros pacientas gali pablogėti bendra sveikata ir sukelti širdies nepakankamumą dėl per didelio vandens suvartojimo.

Kalorijų turinys

Pacientams, kuriems atliekama inkstų dializė, reikia valgyti didelį kalorijų kiekį. Fizinis aktyvumas veikia dienos kalorijų sudėtį. Inkstų dializės dietai rekomenduojama gerti 35 kkalius 1 kg kūno svorio.

Riebalai ir angliavandeniai yra pirmieji kalorijų sąraše. Mėsa virinama, tada virinama keptuvėje. Tekinti žalumynai ir saldžiosios sultys padidina paciento apetitą. Gydytojai pripažįsta alkoholio vartojimą. Pacientui leidžiama išgerti stiklinę sauso raudono vyno ar stiklinio brendžio, bet ne daugiau.

Antsvorio pacientams rekomenduojama visiškai pašalinti riebalus nuo dietos.

Kalis, kalcis, fosforas

Mitybos specialistai nustato kalio produktų apribojimus. Žmogaus kūnas jaučia kalio kiekį. Su inkstų liga, jų funkcija yra sutrikusi, todėl kalis sunkiai pašalinamas iš kūno. Pernelyg didelis produktų su šio elemento naudojimas sukelia hiperkalemijos vystymąsi pacientui. Ši būklė sukelia mirtį. Produktai, užpildyti šia medžiaga:

Mažiausias kalio kiekis randamas mėsoje. Leidžiami maisto standartai, kuriuos nustato gydantis gydytojas.

Hemodializės metu sutrikusi fosforo ir kalcio koncentracija kraujyje. Medicinos specialistas turi nuolat tikrinti kalcio ir fosforo kiekį kraujyje. Padidėjęs kiekis koreguojamas vaistiniais preparatais: fosfatų rišikliu ir vitaminu D3. Tuo pačiu metu pieno produktai, kurių sudėtyje yra didelio fosforo, yra riboti.

Vitaminai

Pacientai, kuriems atliekama dializė inkstuose, turėtų sumažinti vitamino A vartojimą. Jei pacientas vartoja priešinhibuotą vitaminą B, eritrocitų ląstelių membrana sunaikinama. Pacientai, kuriems atliekama dializė, kartu vartoja naudingus elementus. Taigi organizmui auginti būtinų medžiagų lygis ir pašalinamos nereikalingos medžiagos.

Rekomenduojama gauti multivitaminų preparatus, kuriuos galima įsigyti vaistinėse. Vitaminų kompleksas papildo naudingų elementų atsargas žmogaus kūne.

Pavyzdžio dietos meniu

Mityba dializei yra pagrįsta terapine dieta 7. Speciali terapija taip pat skiriama žmonėms, sergantiems inkstų ir kepenų ligomis. Tam tikruose maisto produktuose esantis apribojimas susilpnina metabolizmą, o hemodializė terapija valo kraują. Mityba formuojama atlikus specialius egzaminus.

Pavyzdinis meniu medicinos specialistas yra leidžiamų produktų. Tačiau dietos numeris 7 laikomas trivialu. Jo principas yra paprastas: mažiau kalio ir natrio chlorido, daugiau baltyminių produktų, sunaudoto skysčio kiekio sumažėjimas. Kūnui reikalingos aminorūgštys, esančios mėsos ir pieno produktuose, taip pat kiaušiniuose. Tačiau nepanaudokite pieno produktų. Jo kalio kiekis viršija leistiną normą.

Vartojamų produktų temperatūra pacientui dializės metu neturi būti perkaitusi ar šalta. Kambario temperatūra laikoma optimalia patiekalais. Pacientui rekomenduojama maistą vartoti 4-5 kartus per dieną. Riebalų sudėtis bus tokia:

• vanduo - iki 1 litro;
• druska - viena arbatinė arbata per dieną;
• kaloringumas neturi viršyti 3000 kcal;
• angliavandeniai - apie 500 gramų;
• riebalai - iki 90 gramų, iš kurių 30 proc. yra augalinės kilmės;
• baltymai - iki 70 g, o 70% - iš gyvūninės kilmės.

Draudžiami produktai pacientams

Aparatinės kraujo apytakos sistemos valymas apriboja natrio srautą į ligonio kūną. Per dieną leistina norma neturi pakilti virš 6 gramų. Gydytojų rekomendacijos skirtos visiškai pašalinti sūdytus maisto produktus ir pati druską. Pacientams, sergantiems arterinėmis ligomis, labai svarbu laikytis šių taisyklių. Prieskoniai ir daržovių padažai padeda išvengti indų ir gaminių gaminimo proceso. Išimtys yra cinamonas ir krienai.

Ypatinga inkstų inkstų gydymo ypatybė yra prasta kalio produktų išeiga. Per hemodializės procedūrų pertraukas organizmui yra labai sunku pašalinti kalio kiekį. Jei pacientas viršija šios medžiagos vartojimo greitį, jis pradės galūnių tirpimą ir gali pasireikšti staigus širdies sustojimas.

Dializės produktų sąrašas parenkamas atskirai. Bet visiems pacientams galite pateikti vieną draudžiamų produktų sąrašą:

• bulvių ir krakmolo;
• marinuoti pomidorai;
• žirniai ir pupelės;
• džiovinti vaisiai;
• lašiša;
• avokadas;
• moliūgai, cukinijos ir špinatai;
• apelsinai, greipfrutai ir kiti citrusiniai vaisiai.

Patarimai virimo

Kepimo produktai, skirti dializei, pacientas turi valgyti ribotą kiekį. Jų vartojimas neturėtų viršyti 200 gramų per dieną. Rekomenduojama valgyti tik šviežią ar naminę duoną. Geriausias variantas yra rugiai.

Daržovių sriubas rekomenduojama valgyti vietoj mėsos. Sriubos mėsos sultinyje nerekomenduojama. Daržovių sriuba dėl kompozicijos vadinama vegetariška. Tokio indo priėmimas neturėtų viršyti 250 gramų.

Mėsos ir žuvies patiekalai gali būti suvartoti 100 gramų. Tačiau jie turi būti griežtai liesti. Riebalai yra griežtai draudžiama valgyti. Geriau valgyti virtą pilvotą arba ešerį. Jūs galite gaminti žuvis iš žuvies sriuba. Jokiu atveju negalima kepti mėsos ir žuvies. Pirmiausia turite išvirti maistą ir tuomet kepkite arba supilkite jį mažiausiai augaliniu aliejumi. Kai kuriuos prieskonius galima įdėti į indus. Jūs negalite valgyti riebalų dešros ir pigių dešrų: jose yra daug druskos.

Pieno produktus geriau neįtraukti į dietą. Gydytojams leidžiama gerti vieną stiklinę pieno - 150 gramų per dieną. Grietinė taip pat gali būti valgoma 150 gramų, bet su varškiu jums reikia būti atsargiems - jūs turėtumėte sumažinti savo suvartojimą iki 30 gramų per dieną ir ne daugiau. Sūris yra griežtai draudžiamas bet kokia forma.

Kruopos taip pat neturėtų būti piktnaudžiaujama. Dieną leidžiama valgyti apie 300 gramų. Ryžių miežiai laikomi labiau tinkamais. Su juo galite virti ir košę, ir sriubas. Negalima valgyti ryžių su jautiena, triušiu ir vištiena.

Maiste gali būti vaisių ir uogų. Tačiau iš šios serijos būtina išskirti vynuoges, abrikosus ir kitus pernelyg saldus maisto produktus. Geriau virti želė ir šviežių išspausti sultis iš tokių ingredientų. Uogos rekomenduojamos valgyti be cukraus.

Jei pacientui atliekama hemodializė, tada pagal rekomenduojamą produktų sąrašą galite valgyti daržoves. Į dietą gali būti įtraukta iki 250 gramų bet kokios formos bulvių. Likusioms gali valgyti iki 400 gramų per dieną. Neribotam skaičiui gydytojai rekomenduoja įtraukti petražolių, krapų ir svogūnų dietą. Pavojinga valgyti grybus ir špinatus.

Saldūs valgiai gali būti naudojami kaip putojantis. Kava ar arbata geriausia pridėti medaus. Uždrausti gaminiai apima slapukus ir šokoladą. Indus leidžiama sumaišyti su pomidorų padažu ir sviestu. Mažiausiai reikia sumažinti karštųjų pipirų kiekį.

Dializės metu verta rūpintis ne tik produktais, bet ir gėrimais. Jie taip pat skaičiuojami. Žolelių arbata skiriama metabolizmui. Šiuo atveju taikoma ir diuretikinė kava ir juodoji arbata.

Riebalai taip pat nėra pašalinami iš dietos. Augalinį aliejų galima sunaudoti 60 gramų, sviestui - 30 gramų.

Dienos meniu pavyzdys

Rekomendacijos kasdieniam meniu dializės metu:

1. Pusryčiai: grikių košė su cukraus sirupu ir pieno ar jogurto įdėjimas, tada galite gerti juodąją arbatą.
2. Užkandis: vaisių salotos, smulkiai pjaustytos, gurkšnintos ar natūralus jogurtas.
3. Pietūs: vegetariška sriuba arba virta vištienos filė su prieskoniais, ruginės duonos gabalėlis, daržovių salotos, užpiltos daržovių arba alyvuogių aliejaus.
4. Užkandis: vaisių želė arba mažai riebalų kefyras.
5. Vakarienė: bulvių koše su virta vištiena, pilka grietinės padažu ir ridikėlių salotomis. Prieš miegą turėtumėte pasiimti dušo, o tada gerti pagamintą žaliosios arbatos.

Sunkus inkstų ligos nugalėjimas yra įmanomas!

Jei iš pirmų rankų yra žinomi šie simptomai:

• nuolatinis nugaros skausmas;
• sunku šlapintis;
• kraujospūdžio pažeidimas.

Vienintelis būdas yra chirurgija? Palauk ir neveikia radikaliai. Išgydyti šią ligą galima! Sekite nuorodą ir sužinokite, kaip specialistas rekomenduoja gydymą.